![]() |
Mie Goreng Pedas |
Mie Goreng Pedas Manis, tepatnya. ๐๐
Selamat siang teman-teman,
Ini menu sarapan tadi pagi ๐ Mau posting tadi lupa terus, karena pas sibuk kena beberapa deadline tayang. ๐ Maaf yaaa .... ๐
RESEP MIE GORENG PEDAS MANIS
Bahan :
- 2 keping mie atoom bulan, rebus 3 menit
- 5 batang sawi hijau, iris kasar
- 3 lembar kol, iris kasar
- 1/2 buah wortel, potong korek api
- 1 sdk mkn bumbu sambal merah( yang tadi video resepnya aku post ya ) cek di feed aku ya..atau ganti sambal tumis siap pakai sesuai selera masing-masing..
- 2 telur
- 1 sdk teh kaldu ayam
- 1 sdk mkn saus tiram
- 2 sdk mkn kecap manis..aku pakai Mirama, atau sesuai selera..
- 2 bawang putih, cincang
Cara Memasak :
- Tumis bawang putih cincang hingga harum.
- Sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan telur, buat orak-arik.
- Tambahkan bumbu sambal merah.
- Aduk rata.
- Tambahkan 50 ml air.
- Masukkan mie, bumbu, saus tiram, kecap, sayuran, aduk rata.
- Cek rasa, perlu tambah garam atau tidak sesuai jenis saus tiram yang dipakai ya, ada yang sudah asin ada yang belum.
- Masak sambil diaduk hingga meresap.
- Jika punya minyak bawang, tambahkan sedikit di akhir, biar tambah sedep, tetapi jika gak ada di-skip aja
OK silahkan mencoba!
Terakhir tambahkan udang, dan ayam yang sudah di goreng dulu ...nich optional sich kalau gak ada ya gak usah pakai tetap enak kok
50 g udang
50 g ayam fillet iris tipis
Bumbuin 1/2 sdk teh kaldu ayam
1/4 sdk teh merica
1/2 butir telur
1 sdk mkn maizena, aduk rata, goreng
Jadi sensasinya beda..udang dan ayam jadi lebih gurih dan garing.. daripada di masukin langsung ke mie goreng ya ๐