Getuk Gula Merah

Getuk Gula Merah

Siang,

Jika bosen kue2 modern untuk suguhan Hari Raya nanti...kue tradisional yang satu ini...mungkin malah bisa jadi primadona keluarga suguhan Lebaran nanti teman2.. yuk mari kita coba ..resep Gethuk Coklat yang memakai margarin Filma ini.. Bikin Gethuknya jadi lebih lembut lebih gurih..💕💕 

Getuk Gula Merah

Bahan:

• 850 g singkong segar, kupas, cuci bersih
• 150 g gula merah, sisir halus
• 50 g gula pasir
• 150 g kelapa parut, kukus selama 10 menit
• 2 sdm Filma Margarin, lelehkan
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanilla bubuk
• Taburan, aduk rata, kukus selama 10 menit:
• 100 g kelapa parut
• ¼ sdt garam

Cara membuat:

1. Potong-potong singkong, kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
2. Selagi panas, tumbuk singkong bersama gula merah dan gula pasir, hingga halus.
3. Tambahkan kelapa parut, Filma Margarin, garam, dan vanilla bubuk, uleni hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang datar dengan tinggi 2 cm. Padatkan.
5. Cetak adonan getuk dengan cookie cutter sesuai selera atau potong-potong sesuai selera. Balur dengan kelapa parut, sajikan segera.

Selamat mencoba!

Link video: https://www.youtube.com/watch?v=DdMC3QkkcNc

0

Brokoli Saus Putih

Brokoli Saus Putih

Malam, 

Sebelum aku share menu buka hari ini..aku share dulu ya ... menu sehat tinggi serat untuk anak-anak ya teman2.

Kali ini..aku share menu sayuran sehat. anak2 biasanya suka sayuran Anke Swarna seperti brokoli ini ya. Yuk buatkan si kecil..menu sehat berbahan dasar brokoli ini

Jangan lupa.. lengkapi asupan gizi si kecil dengan Bebelac Gold ya...💕 

Brokoli Saus Putih
(Jumlah saji 2 porsi)

Bahan:

• 200 gram Brokoli, rebus

Bahan saus :

• 2 sdk mkn Margarin (Blue band)
• 300 ml Air ditambahkan 50 gram susu Bebelac Gold
• ¼ bawang Bombay, cincang
• 1 siung Bawang putih, cincang
• ½ sdk teh Garam
• 1 sdk teh Gula pasir
• ½ sdk teh Merica
• 2 sdk makan Tepung terigu

Cara membuat :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih
2. Masukkan tepung, aduk hingga berbutir
3. Masukkan susu Bebelac Gold* dan semua bumbu
4. Masak api kecil hingga matang
5. Tuang saus ke brokoli rebus, bisa ditambah keju parut jika suka. *Suhu di bawah 70C

Selamat mencoba!

#anakseratanakhebat

0

Kentang Brokoli

Kentang Brokoli

Malam, 

Aku share menu sehat berbahan sayuran untuk si kecil teman2 💕 Mau kan? 

Kali ini berbahan dasar kentang dan brokoli lagi. Dua bahan penuh nutrisi untuk si kecil. Jangan lupa penuhi gizi si kecil dengan asupan gizi seimbang dan susu Bebelac Gold ya.

Kentang Brokoli

(Jumlah saji 2 porsi)

Bahan :

• 200 gram Brokoli, rebus dengan sedikit garam, cincang halus
• 3 buah Kentang, cuci bersih, belah dua kukus hingga agak empuk, keruk bagian dalam
• 5 gram Keju parut (cheddar)
• 1 sdk teh Garam
• 1 sdk teh Gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur kentang, brokoli, keju, garam, gula pasir
2. Aduk rata
3. Masukkan ke kentang yang di keruk cekung
4. Panggang hingga matang di oven suhu 170C

Selamat mencoba teman-teman!

#anakseratanakhebat

0

Tempura Enoki

Tempura Enoki

Siang,

Lanjut lagi ya aku share menu praktis, enak dan tinggi serat untuk anak-anak teman2..💕😃 Kali ini aku share menu yang gurih ya..anak-anak pasti suka olahan jamur Enoki ini. Karena rasanya kriuk dan gurih...cara membuatnya juga sangat mudah kok Tempura Enoki ini.

Ayuk di coba ya..dan jangan lupa lengkapi kebutuhan gizi si kecil dengan minum segelas Bebelac Gold yaa 💕💕 Tempura Enoki
(Jumlah saji 2 porsi)

Bahan :

• 1 pack Jamur enoki
• 75 gram Tepung terigu
• 25 gram Tepung maizena
• ½ sdk teh Garam
• 1/8 sdk teh Merica
• 1/8 sdk teh Gula pasir
• 175 ml Air es
• 50 gram Terigu

Cara Memasak:
1. Campur adonan tepung
2. Lumuri jamur dengan tepung terigu kering,
3. celup ke adonan tepung basah
4. Goreng hingga matang

#anakseratanakhebat

Selamat mencoba!

0

Tahu Kukus Sosis

Tahu Kukus Sosis

Sore,

Teman2 mau bikin cemilan sehat untuk si kecil ..aku kasih ide menu lagi ya .... Aku akan share lagi ya menu-menu sehat tinggi serat untuk si kecil.. kolaborasi aku bersama IG @bebeclub

Sore ini aku buat Tahu Kukus Sosis yang sehat untuk anak-anak.

Yuk lengkapi kebutuhan gizi si kecil dengan minum Bebelac Gold ya 💕💕 Tahu Kukus Sosis
(Jumlah saji 4 porsi)

Bahan :

• 4 buah Tahu Putih
• 4 buah Sosis sapi/ayam sesuai selera, potong kecil
• 100 gram Wortel, serut
• 100 gram Brokoli, cincang
• ½ sdk teh Garam
• 1/8 sdk teh Merica
• ½ sdk teh Gula pasir
• 1 butir Telur

Cara membuat :

• 1. Campur semua bahan
• 2. Masukkan adonan ke cetakan cup kecil
• 3. Kukus hingga matang

#anakseratanakhebat

Silahkan mencoba!

0

Cake Keju Ceria

Cake Keju Ceria

Sore,

Teman-teman masih semangat baking kan? Pasti lagi sibuk bikin kue kering ya...? Jangan lupa, biar cemilan di rumah bervariasi kita bisa banyak berkreasi lho dengan tepung terigu ... bisa untuk ake, bolu, snack gurih, manis dll.
Jadi aku mau kasih tips informasi tentang tepung nich .. jadi tepung terigu ada 3 macam ya :

• Terigu protein tinggi untuk donat, roti, pastry dll
• Terigu protein sedang, untuk cake, brownies, bolu dll
• Terigu protein rendah untuk kue kering, aneka sknack dan gorengan

Nah hari ini aku bikin Cake Keju Ceria, pakai tepung terigu protein sedang/serbaguna KiTa dari Bulog.

Aku share resep nya ya ...! 

Kue ini cocok untuk cup cake .. hias juga ya, misal atasnya di kasih butter cream ... karena jenis cake yang kocok all in one ... jadi cake-nya pas mengembang, kita isi 2/3 setinggi cup kertasnya jadi hasilnya pas ... rata untuk di hias pakai butter cream atau ganache, dll atau sekedar di hias polkadot kayak punyaku ini .. udah meriah dan ceria kan ... anak2 pasti suka 😃

Bahan :

• 4 butir telur
• 300 gram terigu KiTa
• 200 gram minyak goreng KiTa
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sdk teh baking powder
• 1 sdk teh sp
• 200 ml susu cair
• Keju 100 gram, parut

Cara Membuat:

• Mixer semua bahan, kecuali keju dan minyak
• Setelah adonan mengental, masukkan keju dan minyak
• Ambil sedikit adonan..beri warna makanan orange,
• Tuang adonan di cup kertas , hias dgn adonan warna oranye, oven 170 c 30-40 menit "Yuk ikutan membuat cake keju ceria dengan Terigu Kita, Minyak Goreng Kita, dan Manis Kita dari @perum.bulog yg bisa di dapatkan di @pangankita_official dan @rpk_bulog 🥳 

Selamat mencoba!

Video resep bisa dilihat di: https://www.youtube.com/watch?v=Ch8Tvm-sg5c

0

Tahu Isi - Filma

Tahu Isi - FIlma

Sore , 

Hari ini bikin Tahu isi buat cemilan buka puasa. Walaupun sering masak gorengan tapi gak perlu khawatir karena masaknya pakai Minyak Goreng Filma yang jadi #AndalanMama dan sudah teruji kualitasnya. Terbuat dari buah sawit pilihan dan mengandung Omega 6 & 9 lhoo .... ! Yuk teman-teman langsung beralih ke Minyak Goreng Filma @andalanmama.id #TerujiKualitasnya


Tahu Isi

Bahan :

• Minyak Goreng Filma
• 8 buah tahu ukuran kotak kecil
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok teh bumbu kaldu rasa ayam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 butir telur untuk pencelup...kocok lepas

Cara Membuat :

• Hancurkan tahu putih, degan cara di ulek aja ... praktis. Campur dengan bawang putih halus, telur dan bumbu2 lain. Olesi cetakan cupcake / cetakan plastik dengan Minyak Goreng Filma. Isi dengan adonan tahu di dasar cetakan..lalu isi dengan bahan isi secukupnya..lalu tutup lagi dengan adonan tahu...usahakan isinya berada di tengah2 ya..jadi hasilnya rapi dan isi tidak nyembul2 ke luar. Padatkan.
• Kukus 20 menit sampai matang, dinginkan dan lepas dari cetakannya.
• Celupkan ke kocokan telur, lalu goreng dengan Minyak Goreng Filma hingga kuning kecoklatan.

Bahan isi :

• 200 gram daging dada ayam, rebus, lalu potong dadu kecil2
• 20 gram jamur kuping kering,rebus sebentar,iris kecil-kecil
• 3 buah wortel, rebus sebentar , lalu potong dadu kecil
• Soun 1 bungkus kecil, seduh dengan air panas sampai lemas, tiriskan
• Daun seledri secukupnya
• 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
• 1 butir bawang putih, haluskan
• Gula Pasir 1/2 sendok makan
• Garam / bumbu kaldu sesuai selera

Cara membuat isi:

• Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam, aduk rata. Masukkan wortel , jamur, dan bahan2 lain, serta bumbu2. tambahkan sedikit air supaya bumbu bisa rata. Lalu masak dan aduk sampai kering. Koreksi rasanya.Terakhir masukkan seledri yang sudah di rajang halus.

Sekarang lagi ada kompetisi #AndalanBukberDiRumah di akun @andalanmama.id loh teman2, yuk ikutan lumayan modal foto bisa dapet hadiah. Kompetisinya cuma sampai 20 Mei ini yaa.

0

Empal Bakar

Empal Bakar

Malam.. Menu buka puasa sore tadi teman-teman.. Aku buat Empal Bakar ... Aku share resepnya yaa..ini enak..bisa jadi menu pendamping Opor dll di Lebaran nanti. Atau buat Sahur..di makan pakai sambel bawang .. enaaaak 😃

Bahan :

• 750 gram daging sai
• 1000 ml air
• 2-3 daun salam
• 3 cm lengkuas
• 50 gram gula merah ( kalau mau manis boleh lebih )
• 2 sdk teh kaldu sapi
• secukupnya garam

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar

Plus, tambahan air asam yaa..1 sdk teh ya.

Untuk daging aku pakai daging Kisi yang mudah empuk walau tanpa di presto, yang penting di ungkep api kecil ya..💕💕 Bakarnya pakai Grill Pan baruku.. Nah sesuai janjiku aku ulas Grill Pan nya yaa ..💕 Grill pannya merk Crio ini, belinya di IG @crioware .. seperti yang di pakai untuk barbeque ala Korea gitu teman2..tapi bisa buat menu Bakaran ala Indonesia juga.. contoh buat bikin sate, ayam bakar atau empal bakar gini..buat ikan bakar ya bisa 💕💕 Yang aku suka dari Grill Pannya ini.. designnya cantik...simple walau minimalis..tapi kesannya modern gitu. Cara pakainya juga praktis..tinggal taruh atas kompor aja.

Video resep: https://www.youtube.com/watch?v=I7okZgu_Ujs

Terus..kalau mau buat acara barbeque bisa di taruh di kompor single..taruh meja makan...seru dech pastinya.

Terus..anti lengket..jadi nggak ada kerak2 sisa bumbu gitu..yang nempel banyak di grill pannya..jadi aman dech..gak ribet bersihinnya.

Terus bagian bawah ada wadah air..jadi pannya gak mudah gosong..terus makanan yang kita bakar juga gak mudah gosong ..oke banget pokoknya dech...💕💕 Info lengkap bisa di lihat2 di Ig atau webnya ya teman-teman.

https://www.crioware.com
#empalbakarbundadidi
#reviewcriobundadidi

Selamat mencoba!

0

Nasi Cikur Khas Tasikmalaya

Nasi Cikur Khas Tasikmalaya

Hai teman-teman, 

Bangunin keluarga untuk Sahur di saat sudah 3 minggu puasa gini kadang susah ya teman-teman, .. namun aku ada trik agar keluarga semangat sahur.

Aku masak aja menu-menu yang enak! Teman-teman bisa langsung lihat Jurnal Sahur 30 hari bersama Maggi di IG @maggi.indonesia.

Menu-menunya praktis, lezat dan bernutrisi lho ....


Nah kali ini aku mau bikin Nasi Cikur khas Tasikmalaya. Menu masakan rumahan cita rasa tradisional ini rasanya enak banget.

Bahan-bahannya:

- 600 gr nasi putih - 2 butir telur - 5 buah cabai rawit, iris - 2 batang daun bawang, iris - 1 sdm Maggi Magic Lezat - ½ sdt merica - 3 siung bawang putih - 4 siung bawang merah - 5 cm kencur - Minyak goreng segar untuk menumis

Bahan-bahannya mudah kan?

Udah nyobain?

#BanguninSeleraSahur keluarga jadi mudah.

Video resep bisa dilihat di: https://www.youtube.com/watch?v=Za4JbO0hpHQ Selamat mencoba teman-teman.

0