Sambal Ikan Kranjangan

Hari ini menunya pedas...dari kemaren pengen makan sambel Ikan Kranjangan..atau ikan pindang..pas kemaren ke pasar kok nemu yang kecil-kecil..itu enak banget jika di sambal tomat, pakai terasi. jadi sekalian motret terasi jualanku dah..hihi. Maaf ya teman-teman dalam beberapa hari ke depan aku postingnya menu yang memakai produk jualan..karena mau benah-benah web sekalian, buat ngisi kolom SHOP di webku ini, jadi jika teman-teman mau melihat atau membaca ulasan produk jualan aku ya di kolom SHOP. Jadi biar mudah saja buat teman-teman yang mencari produk-produk yang aku jual. Tapi tetep posting resep kok..dan mau pakai produk lain..misal dalam resep ini mau pakai terasi lain juga boleh..bebas..hihi.

7

Nasi Kebuli Sapi Kongbap

Sebentar lagi kita akan menyambut hari raya Idul Adha ya teman-teman..tentu saja akan banyak menu dari bahan daging yang akan di masak di rumah. Nah..kali ini aku mau kasih satu ide resep menu Nasi Kebuli..tapi dari daging sapi ya. Kalau biasanya Nasi Kebuli memakai daging kambing kan..nah kali ini aku  pakai daging sapi aja.

1

Tips Membuat Tahu Isi Gendut...^_^

Suka gemes nggak sich..kalau beli tahu isi sayur di Abang penjual goreng..suka nggak ada isinya. Udah isinya dikit..kadang anyep...kadang juga..bau kol aneh..hihi. Ya memang begitu dech..kalau beli itu kadang kurang sesuai selera ya teman-teman. Jadi..lebih baik..memang membuat sendiri di rumah..jika mau makan gorengan. Pastinya gorengan lebih enak..bersih, dan tentu saja minyak juga terjamin.

1

Brownies Praktis Buat Acara Bazaar Sekolah Yodha

Kemaren Yodha dan teman-temannya satu kelompok pada buat kue di rumah...untuk acara bazaar di Sekolah hari rabu besok. Jadi seharian seru sekali buat brownies untuk di jual. Biar mereka semangat jual di acara bazaar..memang kami sengaja sekalian ngajarin mereka untuk mandiri dengan membuat kue sendiri untuk di jual. Selain lebih enak rasanya..juga biar mereka tau rasanya...untuk membuat sendiri browniesnya, mengemas, lalu menjualnya.

7

Gongso Ayam

Sejak tinggal di Semarang, banyak menu-menu unik yang aku kenal..yang sebelumnya belum pernah aku makan di Yogya. Salah satunya Gongso Ayam. Gongso Ayam ini..biasa di jual di tukang mie Jowo. Selain ada menu Nasi Goreng, Mie Goreng, Cap Cay Goreng..ada satu lagi olahan yang biasa di jual di tukang mie seperti ini, yaitu..Gongso Ayam.

0

Brongkos Lagi....Brongkos Tahu Pong & Kacang Tholo

Pagi ini..sarapan brongkos lagi..hemmm sedepnya. Menu seperti ini yang paling aku suka buat sarapan. Brongkos yang mlekoh..gurih..legit...di makan hangat dengan ceplusan cabe rawit hijau yang seger..enak sekali buat mengawali hari. Apalagi jika sudah menginap semalamam, bumbu akan semakin meresap ke bahan yang kita brongkos. Dari beragam brongkos dengan aneka bahan yang berbeda yang sudah sering aku masak dan aku posting di web ku ini..kombinasi bahan kali ini yang paling aku sukai. Kacang tholo dan tahu pong. Kalau Yodha suka brongkos daging, suami suka telur rebus yang di masukkan ke brongkos, jadi aku tambahkan juga telur dan daging.

3

Ca Taoge Pedas

Wah..udah siang aja..beneran..beberapa hari ini sibuk banget di kejar banyak deadline kerjaan. jadi..walau telat dan hanya bisa posting menu-menu sederhana, tetep mengudara nich..hihi. Menu kali ini sungguh simple..tapi enak dan bisa jadi menu  penyelamat jika tidak banyak waktu di dapur, tapi tetap bisa mengkonsumsi sayur buatan sendiri di rumah. Aku gemes..jika beli lauk atau sayur di luar..rasanya kurang

sesuai selera.

3

Sambel Goreng Kacang Tholo & Krecek

Maaf kemaren absen posting teman-teman..kemaren seharian hingga malam syuting video lagi yang untuk program COOK & SHARE diahdidi.com. Jadi program di You Tube chanel ini adalah program yang resmi dari web aku dalam pembuatan video resep. Dalam program ini biasa aku membuat menu-menu baru yang kreatif, unik dan belum pernah aku posting di web. Makanya syutingnya juga beneran, pakai konsep..di buat oleh team profesional, dan tentu saja dengan kualitas video yang bagus. Kalau yang  video harian biasa berisi tips-tips ringan saja..kadang aku buat sendiri dengan kamera biasa yang ada di rumah...kadang aku upload langsung di Instagram aku di @bunda_didi atau di You Tube juga tapi di segmen tips harian aja.

0

Nasi Hainan Ayam Panggang Ala Kongbap

Udah lama suami minta di buatin Nasi Hainan...tapi aku selalu sibuk masak menu Jawa dll..jadi lupa terus. Nah kemaren mumpung punya kaldu ayam kampung..aku buat Nasi Hainan aja, ternyata Yodha juga suka. Biar makin bergizi, aku tambahkan Kongbap..campuran beras sehat yang kaya serat, karena terdiri dari berbagai macam biji-bijian yang kaya serat dan bermanfaat untuk tubuh. Cara pakainya juga mudah..tinggal di campur ke dalam beras, sewaktu memasak nasi biasa..atau olahan nasi istimewa, seperti Nasi Hainan ini.

0