Tips Membuat Putu Ayu

Late posting lagi..hihi

Langsung aja..kali ini mau share aja tips membuat  kue putu ayu ya teman-teman.

Kalau resepnya..udah pernah aku posting ya..banyak variasinya di web ini. Misal dulu aku  pernah posting putu ayu gula merah, putu ayu ketan hitam, putu ayu warna warni dan putu ayu labu kuning. Tinggal di search aja resepnya di kotak search pojok kanan atas ya.

Kali ini aku buat putu ayu, biar cantik warnannya dan nggak pucat..aku kasih pewarna hijau aja sedikit. Atau jika suka bisa pakai pasta pandan. Tapi aku kok malah kadang kurang suka aroma pasta pandan gitu..kalau essen beli jadi lho ya..tuch agak berlebihan aroma pandannya..beda sama daun pandang fresh. Jadi aku biasa pakai pewarna makanan hijau aja sedikit. Jika ada sich daun suji tuch bagus ya alami..di blender buat pewarna. Tapi hari gini di mana cari daun suji ya. Kalau ada beneran aku mau nanem. Kalau pandan udah banyak banget di kebun belakang..jadi enak..kalau bikin kue tinggal petik.

9

Onde Ketawa *Ngakak* Rasa Kacang

Hahah..judul yang aneh. Maksud hari ini mau buat Onde-Onde Ketawa, tapi ketawanya kok terlalu lepas..bebas..jadi ngakak dech..Lol..!

Gara-gara iseng aku gunting ujung-ujungnya..jadinya terlalu mekar dech. Biasanya aku bikin Onde-Onde Ketawa ya bulet-bulet gini aja..langsung aku goreng...jadi *ketawanya masih sopan..:D. Lha tadi kok kepikiran pengen coba di gunting ujungnya..jadi mekar dech ke mana-mana..hihi. Tapi ndak masalah sich..rasanya tetap oke..renyah gurih..enak.

20

Gedang Mekuah..Masakan Bali

Postingannya..telat banget..hari ini teman-teman...lagi pusing pala barbie..hihi. Gara-gara malam-malam ngopi kopi klothok asli dari petani kopi Temanggung..beneran..jadi terang benderang nggak ngantuk hingga jam 2 pagi. Alhasil subuh baru bisa liyep-liyep..tapi sebentar kemudian musti bangun kan nyiapin keperluan Yodha sekolah. Jadinya,..meriang dan pusing. Kapok dech minum kopi yang original gitu..walau memang enak ya..tapi kok efeknya jadi nggak bisa tidur..aku. Next time..kembali ke white coffee aja jika lagi pengen ngopi..:D

9

Balado Terong Bakar

Menu kali ini..murah meriah saja..Balado Terong. Tapi percayalah..ini enak lho teman-teman..kalau Balado Terongnya seperti ini penampilannya..tetap menggoda selera kan ? Hihi. Jadi..walau masak yang murah meriah..tetep kok..bisa kita buat menu yang menarik teman-teman. 

6

Pecel Ayam Lamongan Dengan Dua Macam Sambal

Ayam goreng dan sambal..sudah pasti menu yang tidak bisa di tolak oleh siapa saja ya teman-teman. tak terkecuali kami di rumah..jika lagi nggak masak..ya ujung-ujungnya beli ayam penyet atau Pecel Ayam khas Lamongan. Bukan ayam sama bumbu pecel ya..tapi ayam goreng yang di sajikan dengan sambal. Di warung Pecel Ayam Lamongan langganan kami di sini biasa di sajikan dua macam sambal. Sambal tomat ala penyetan yang pedas manis, lalu ada sambal kosek yang pedas, karena hanya cabe rawit dan bawang. Selain ayam goreng di warung langganan kami di tambah kremesan juga. Lumayan enak sich rasanya. Tapi tak pikir-pikir kalau jajan gitu kok ya mahal ya..nasi, ayam goreng kremesan plus sambel, dan lalapan, bertiga kok bisa habis 60 ribuan. Kalau masak sendiri bisa dapat satu ekor ayam utuh..masih sisa..hahah..*mak Irit

21

Tips Membuat Adonan Kulit Pie

Maaf ya teman-teman..weekend nich belum update resep baru, jadi nulis tips-tips ringan aja ya. Besok ya..aku posting menu-menu harian baru lagi. Kemaren seharian itu dari pagi hingga malam, lagi membuat video resep aneka olahan durian. Nah..salah satunya, aku buat Pie Durian. Resepnya ?..Tunggu videonya dulu ya..hihi. Kalau aku tulis sekarang..kurang *surprise kan..hahah. Pokoknya resep Pie Durian yang aku buat di video resep nanti ini yang versi paling mudah, tapi hasilnya enak. Makin penasaran ?..Tunggu yaaa....hahah. 

10

Martabak Manis Lebih Bersarang

Membuat martabak manis itu gampan-gambang susah ya teman-teman. Banyak hal yang harus di perhatikan jika membuat martabak manis ini. Memang hal utama untuk membuat martabak mini akan bagus dan berserat itu alat cetaknya. Kalau pakai loyang martabak, karena tebal, dia akan menyerap panas lebih lama....jadi walau api kecil, selama proses pemanggangan, adonan akan mengembang dan matang sempurna. Aku dulu pernah punya loyang martabak mini dari besi. Sayangnya lama nggak kepakai, jadinya karatan..huhu.

5

Tips Membuat Kroket

Gemes nggak teman-teman..liat kroket ini ?..hihi. Gemes kan..aku aja yang motret gemes banget..kayak motret model cantik..alhasil..puluhan jepretan kok cantik semua..hahah. Tapi masak ya di posting semua..lol..! Tau nich..paling suka motret gorengan yang baru di angkat dari wajan..serasa motret cewek cantik yang barusan dandan..hahah. Soalnya masih fresh berseri-seri..*bahasanya lebay bingits...*

8

Rendang Ala Diah Didi's Kitchen

Yeay...akhirnya posting Rendang juga..hahah. Masak rendang buka sekali dua kali..lumayan sering dari dulu..cuma belum di posting memang. Tapi semakin banyak teman yang nanya..kok searching di web nggak ada resep Rendang..padahal kan Rendang itu masakan yang mendunia..dll. Baiklah..aku posting juga akhirnya. Dari dulu mau posting resep Rendang ini agak ragu..karena Rendang yang aku buat sudah pasti kurang otentik Rendang ala masakan Padang..hahah..karena aku tambahin gula. Tapi setelah jejak pendapat *halah..bahasanya *..ternyata banyak teman yang suka juga rendang yang ala Jowo begini..baiklah aku posting saja.

32