Aneka Menu Kudapan Ringan Penyemarak Malam Tahun Baru

Wah..nggak terasa, sudah masuk bulan Desember ya teman - teman. Itu berarti nggak lama lagi tahun baru akan tiba. Nah..biasanya untuk menyambut datangnya tahun baru..banyak orang merayakan malam pergantian tahun baru dengan cara masing - masing ya. Ada yang suka menghadiri pesta tahun baru yang di adakan di hotel - hotel, restoran, kafe, dll. Tetapi ada juga yang suka jalan - jalan saja menikmati keramaian kota...atau ada juga yang suka kumpul - kumpul saja bersama keluarga besar, saudara atau sahabat dan teman tercinta. 

Nah..buat teman - teman yang mau merayakan malam pergantian tahun baru di rumah saja bersama keluarga..pasti dong..harus ada acara makan-makan nya..karena itu yang membuat acara jadi seru dan menyenangkan. Nah..biasanya..paling sering masakan untuk tahun baru tuch..banyak yang suka aneka bakaran..mau bakar ikan..barbeque, dll. Nah untuk snack atau kudapan pendampingnya..juga harus ada dong, biar acara makin meriah. Makanya kali ini, aku akan berbagai aneka resep kudapan enak dan mudah untuk penyemarak acara malam tahun baru teman - teman nich..semoga bermanfaat ya.

Sebelum itu..aku perkenalkan nich..*penghuni baru* di dapurku..yaitu Maxim Ecopan..pan cantik serba guna..menggantikan aneka macam panci  yang ada di dapurku. Dari dulu memang ingin punya pan yang berkualitas bagus seperti ini..pan dengan design modern dan cantik..serta multi fungsi, bisa untuk menggoreng, menumis, merebus, bahkan memanggang. Ecopan cantik ini bisa di peroleh di situs belanja terpercaya www.lazada.co.id

Ini dia si cantik Ecopan..yang bakalan jadi *ratu panci* di dapurku..karena cukup satu pan saja bisa menggantikan satu set aneka panci andalanku yang biasa aku pakai masak.

Dari dulu memang sudah mengincar beberapa peralatan masak dari Lazada Indonesia..dan alhamdulillah sekarang sudah punya satu koleksinya dech...yaitu Ecopan ini. Jadi makin semangat di dapur nich..dan jadi semangat posting resep - resep dengan step by step nich teman..karena sudah punya pan yang cantik yang siap mejeng di dapur jika buat di foto - foto...hihi.

Detail tentang  keunggulan Ecopan ini..nanti aku posting terpisah ya..seperti biasa, kalau punya *alat perang* dapur yang baru pasti dech ingin berbagi pengalaman ke teman - teman..sekarang..mari kita masak dulu. Yuk simak resep - resep simple tapi enak ala Diah Didi's Kitchen..untuk menyemarakkan malam pergantian tahun nanti, yuk di coba - coba dari sekarang..biar nanti   bisa memilih mana yang paling di sukai menu - menunya ya teman - teman.  Semua masakan ini aku masak dengan Maxim Ecopan..pan cantik serba guna, dari Lazada.

35

Bakwan Tahu & Jamur Tiram

Wua..weekend ini benar2 sibuk..nggak bisa ke mana2..karena banyak banget kerjaan dan deadline..yang harus selesai hari ini. Kemaren banyak kiriman cargo, kiriman retail, dan kerjaan lain..otomatis packing dalam jumlah banyak..untung punya suami yang baik hati dan tidak sombong..hihi..jadi mau bantu2 packing dll. Jadi maaf ya teman2..jika telat bales komen2..inbox atau email atau sms..segera setelah semua beres malam ini aku bales semua dech.

2

Korean Rolled Eggs ( Gyeran mari )

Coba masakan Korea lagi yukk teman2..kalau sering lihat drama Korea..jadi banyak menu2 Korea yang pengen aku coba dech. Lumayan..buat variasi menu harian kan teman2..daripada makan di resto Korea..di jamin..mahal..hihi. Nah..kali ini yukk mari...kita buat dadar telur gulung ala Korea..hihi.

13

Tips Membuat Keripik Tahu Pong

Wah..udah jam segini belum sempat postingan baru hari..hihi. Alhamdulilah akhir ini banyak orderan sampai dengan pengiriman cargo yang memang sangat lebih murah dari harga kurir retail. Jadi buat teman2 di luar Jawa..bisa lho kalau mau ongkir murah banget bisa pakai jasa cargo ini..hihi. Tapi ada minimal ya kalau tarif cargo itu..untuk wilayah Jawa min 20 kg, kalau ke luar Jawa min 50 kg. Tapi jatuhnya memang sangat murah..ongkos kirimnya teman2. Kemaren ke Jakarta kirim 100 lebih  tepung leker, ke Jawa Timur tepung kremes 20 an kilo..besok tepung kentang dll 50 kg ..belum orderan harian yang selalu ada belasan paket rutin alhamdulillah..wah...sudah saatnya cari assisten ini kali ya..hihi. Tapi ya..pekerjaan kalau di nikmati ya selesai juga..jadi yang penting enjoy aja..^^

5

Tepung Pancake Lazetta

Kalau di tanya bekal apa favorit Yodha.....pasti nggak jauh2 dari kudapan yang manis. Nggak tau dech..dia itu kurang suka cemilan yang gurih..sukanya yang manis2..kayak crepes..martabak manis..dan satu lagi favorit dia, yaitu pancake. Nggak pernah bosan dech  di buatin pancake buat bekal atau sarapan pasti habis. Nah..biasanya kan musti  repot2 timbang tepung dan bahan lain..padahal bikinnya ya cuma sedikit..karena yang suka pancake di rumah ya cuma Yodha. Maka aku kemaren request sample tepung pancake dari Lazetta. Kalau rasanya cocok kan sekalian bisa jadi varian baru tepung pre mix yang aku jual

1

Kupat Tahu Bumbu Kacang

Waktu belanja ke pasar dua hari lalu, begitu lihat ada penjual ketupat langsung beli dech. Aku memang suka sekali kupat..atau ketupat dalam bahasa Indonesianya. Apalagi di pasar termasuk langka , kadang ada yang jual, kadang juga tidak, kecuali mau Lebaran yang biasanya banyak. Nah...jadi kalau lihat kupat di pasar ya langsung beli aja..walau belum terpikir mau di buat apa. Kemaren mau coba lontong sayur ala Padang..tapi bahan2nya kok nggak lengkap. Lihat di kulkas..cuma ada taoge dan tahu serta sayuran..langsung  kepikiran buat tahu kupat aja. tapi..tahu kupat bumbu kecap dengan beragam variasi..ala Magelang atau ala Yogya sudah banyak aku posting resepnya dan sudah sering sekali buat itu..jadinya pengen sesuatu yang beda gitu bumbunya. 

2

Nugget Makaroni Sosis

Masih nyimpan makaroni di dapur sedikit..jadi harus segera di olah dech biar nggak menuh2 hin rak dapur. Nah..kebetulan lihat ada stock tepung panir orange sisa buat nugget ayam kemaren yang udah kebuka..jadi segera di manfaatkan juga..jadilah Nugget Makaroni Sosis..bisa buat snack di cocol saus..bisa juga buat lauk nich teman2. Nugget ini ekonomis lho , karena dengan tambahan makaroni kan jadinya lebih banyak   daripada nugget ayam biasa. rasanya   enak dan gurih. Jadi bisa jadi ide usaha rumahan juga ya.

11

Cendol Tepung Garut Dengan Pewarna Bunga Telang

Hore...bunga telangku akhirnya berbunga dengan lebat dan seger setelah turun hujan. Alhamdulillah..akhirnya setelah sekian lama..berbunga juga. Tapi ya bukan salah tanamannya sich ..nggak mau berbungga cepat2..akunya aja yang kurang mau merawat..hihi. Nggak sempat tepatnya..hihi. Dulu senenag banget waktu di kirimi bibit bunga telang sama mba Rina..langsung dech semangat nabur benih banyak di halaman belakang. Eh lha kok yang numbuh dikit..haha. Terus di bantuin sama mba art ku nanem lagi..tanahnya di kasih pupuk dulu dll..akhirnya numbuh banyak. Tapi..setelah sekian lama..kok nggak tinggi2..apalagi berbunga..baru beberapa minggu kemaren, setelah di buatin tiang2 untuk penyangganya sama pak tukang kebun yang biasa membersihkan rumput di rumahku..akhirnya tumbuh dengan subur dan lebat sekali daun2nya. Ternyata tanamanpun butuh di rawat ya teman2..^^

15

Muffin Coklat Kukus

Happy weekend semua..semoga hari liburnya menyenangkan ya bersama orang2 tersayang teman2. Aku mau ada acara hari ini..jadi posting pagi2 ah..mumpung masih pada tidur..bos besar sama bos kecilku..hihi. Beberapa waktu lalu banyak teman yang menanyakan apakah produk2 aneka cake  mix Lazetta yang aku jual..bisa di kukus..jadilah aku cobain satu persatu dech...karena banyak juga teman2 yang belum punya oven di rumah..tapi minat produk Lazzeta nya. Uji coba pertama kemaren bikin muffin kukus. Dan hasilnya..bisa itu..muffinnya di kukus..nggak di oven teman2, hasilnya juga sama ngembang dan nggak bantat kok teman2..hanya beda di penampilan ya. Kalau muffin panggang itu kan permukaan bisa kering crunchy, kalau muffin kukus ini permukaan muffinnya halus. Tapi tetep bisa mumbul..naik dan ngembang adonannya. Bahkan yang aku isi kepenuhan kemaren malah mekar tengahnya..kayak bolu kukus..hihi.

12