Jamur Crispy...Dengan Tepung Crispy..^_^

Hai teman2..hari ini mau memperkenalkan produk tepung baru jualanku dulu ya..hihi. Jadi posting resep barunya setelah ini ya. Biar sekalian upload fotonya..mumpung lagi cepet nich koneksi..hihi. Tepung baru produk jualanku adalah..tepung krispi...jadi..mari kita sambut.......Tepung Crispy..hihi..kok nggak ada yang tepuk tangan ya..haha. Ah..biasa sich tepung krispi udah banyak..! Tapi..tepung crsipy yang aku jual ini homemade gitu..bukan buatan pabrik..tapi buatan umkm yang memang ahlinya meracik aneka tepung mix ayam crispy..jadi..boleh di adu dech krispi alias kerenyahannya dengan yang buatan pabrik. Selain itu..juga bisa bumbunya aku minta dua macam, yang satu..cuma pakai garam dan rempah bubuk aja, yang satu lagi pakai tambahan perasa ayam atau chicken powder sedikit. Jadi jika teman2 ada yang nggak suka pakai seasoning juga bisa ya..jadi..please..no more question.."pakai penyedap nggak ya ??" Udah ku jelasin detail gitu ya..hihi..moga2 udah jelas ya teman2. Jadi..buat yang suka gurih..bisa pilih yang pakai tambahan perasa ayam, buat yang nggak suka..ada juga tepung crispynya yang pakai bumbu garam dan rempah bubuk aja..jadi biar ada pilihan gitu buat teman2 yang mau beli..kan selera orang macam2 kan ya teman2..kalau aku sich asyik asyik aja..jadi aku jual tepung crispynya dua macam aja..oke kan..hihi. Untuk bahan yang di pakai juga aku kontrol ya teman2..jadi khusus buat yang aku jual..memang aku selalu request pakai tepung terigu kemasan bermerk yang sudah pasti terjamin kualitasnya.

26

Petis Berbumbu..Enak..!

Beberapa hari kemaren dapat kiriman sample petis yang udah berbumbu dari salah satu umkm binaan suami..wah enak sekali rasanya..dapat barang gratisan lagi ya ?..Hihi..iya seru lho teman2..jadi tukang icip2 gini. Membantu juga ya...buat teman2 umkm..jika barangnya bagus..bisa aku bantu pemasarannya. Pengen dech keliling Jateng terus cari bahan2 makanan yang unik2 gini terus aku jualin secara online..tapi kok ya waktunya belum sempat terus..seru ya kayaknya ke daerah2 gitu..sambil jalan2 dan wisata kuliner..ah..moga2 segera ada libur panjang ya..hihi.

14

Asam Pedas Tongkol Asap

Wah...pagi2 bangun tidur kok rada..gara2 kalau malam lembur..lembur nonton dra kor..hihi. Udah lama banget ndak nonton drakor..hihi..jadi kangen..lumayan jadi bisa refreshing..tapi ujung2nya ya begadang..hihi..soalnya sempatnya nonton cuma malam setelah Yodha tidur..lha susah kan mau berhenti ya kalau udah nonton dan ngikutin ceritanya, jadinya ya begadang..hihi. Ndak pa2..cuma hari libur aja kok pas weekend..sekali2 begadang..^^

6

Pindang Goreng Tepung

Menu simpel..murah meriah , tapi enak nich teman2..salah satu menu favorit suami di rumah...yaitu ikan pindang goreng tepung. Ikan pindang itu ikan kukus kecil2 yang bias di jual di pasar dalam wadah keranjang kecil2, jadi kadang di sebut ikan keranjang juga ya teman2. Karena sudah di kukus dan berbumbu..jadi ikan ini sangat cocok di goreng tepung, karena mudah matang dan udah empuk ikannya. Aku kalau liat  ikan pindang yang kecil2 di pasar mesti langsung beli..soalnya enak banget kalau di goreng tepung gini. Tapi jika tidak ada ikan pindang kecil, pakai ikan pindang yang besar juga ndak apa2.

2

Lemper Abon Goreng

Alhamdulillah ..minggu kemaren dapat oleh2 Abon dari Ibu Lily..salah satu customer yang sering order aneka tepung dariku. Makasih banyak ya Bu..enak sekali abonnya. *The best ever*...beneran..paling enak abon ini dari yang biasa aku beli dan coba aneka macam abon dengan berbagai merk. Asli dari Boyolali..jadi pusatnya abon di sana memang ya teman2. Dari kecil aku suka sekali abon..jadi hafal bener..mana abon yang enak atau yang abal2..yang banyak campurannnya..hihi. Yang abon kiriman ibu Lily ini enak bener..asli dagingnya..gurih legit, lembut garing membelai lidah rasanya...kreyes2 enak sekali. Rasa gurih manisnya pas..cocok banget sama seleraku. Suamiku juga suka banget..aku suruh cicip temen yang main ke rumah juga pada bilang enak..wah bisa di jual online ini..hihi..* otak bisnis..mulai dech..*

15

Martabak Mini Coklat

Ini menu bekal favorit Yodha nich teman2..martabak manis..nggak tau dech..suka banget dia sama coklat2...walau sebenernya harus di  batasi ya..sayang giginya. Tapi dia dislipin kok habis makan coklat pasti kumur pakai air putih atau kalau di rumah ya gosok gigi. Siapa memang yang bisa menolak coklat ya teman2. Orang dewasa aja pasti banyak yang suka juga...apalagi anak2. Sebenernya coklatnya sendiri nggak masalah ya..yang bikin gigi anak2 mudah rusak ya gulanya yang kadang terlalu banyak ya..kalau coklat lokal. Kalau di luar negeri makanya kadang2 coklat itu malah pahit ya rasanya teman2..jadi memang asli coklat aja..atau gulanya dikit. Ngomong2 soal coklat..minggu kemaren dapat kiriman coklat dari mba Alzeyra di Austria..wah makasih banyak ya mba oleh2nya..Yodha suka banget coklatnya..apalagi yang buat minum tuch dia habisin sendiri..tiap hari di buat es coklat dingin gitu pulang sekolah. 

15

Tips Membuat Pia Udang Lembut

Pia Pia ..kalau di Semarang itu gorengan khas yang bisa di temui di pedagang gorengan pinggir jalan. Mungkin di tempat lain di sebut berbeda..nggak masalah ya teman2. Namanya makanan,...kadang2 walaupun sama, nama atau sebutan beda2 di masing2 daerah. Pia pia ini mirip ote ote, tapi setauku kalau ote ote yang asli dari Porong gitu pakai isian dan ada campuran tepung kedelainya. Sedangkan pia pia ini..ya kayak bakwan, tapi isian sayurnya lebih sedikit, jadi lebih banyak terigunya, sehingga ketika di cetak pakai sendok sayur, hasilnya bisa cantik.

8

Ayam Lombok Ijo

Beberapa hari pas agak sibuk biasanya pagi di rumah pada sarapan yang simple..nasi goreng dll..nah..kalau bosan..suami suka beli di luar. Beberapa hari kemaren sempat beli nasi ramesan gitu..pakai lauk ayam lombok ijo. Suami seneng banget..sampai beberapa kali beli. Unik sich kayak masakan oseng ayam berkuah tapi pakai cabe hijau atau lombok ijo gitu. Rasanya gurih manis dan pedas..Jowo bingits..hihi. Jadilah aku pengen buat sendiri buat suami..soalnya..Mak irit gemes..kalau beli itu udah mahal..plus ayamnya cilik cilik alias kecil2 banget potongannya..hihi. Lha..kalau bikin sendiri kan puas ya makannya..hihi.

16

Tips Mempersiapkan Snack Box Ultah Anak

Waktu cepat sekali berlalu ya teman2..baru aja tadi habis lembur bikin snack box buat di bawa Yodha ke sekolah..eh tau2 ya udah siang..dan udah jam segini..padahal kerjaan lain masih menumpuk. Ya oke lah..tetep semangat. Yang penting..lakukan semua yang terbaik. Ceritanya Yodha kan ultah hari Sabtu kemaren..nah karena Sabtu sekolah dia libur..otomatis nggak bisa di rayain di sekolah kayak tahun2 biasanya. Jadilah kemaren memang sengaja nggak di rayain ultahnya..karena mau di rayain di rumah..temen2 sebayanya cuma dikit. Ya udah anteng aja kami..jalan2 aja kemaren dan kasih kado..sesuai yang Yodha minta..yaitu bola..sama gitar. Udha anteng dech dia..dapat kado pilihannya sendiri. Tapi eh tiba2...minggu kemaren kok nyeletuk dia pengen bagi2 snack ke teman2..hari Senin. Woa..ya jadilah kemaren sore belanja..terus malam..gubrak buruk nyiapin semuanya...hihi. Dasar akunya juga yang suka ribet kali ya..apa2 musti bikin sendiri. Tapi lebih puas aja ..kalau semua bikinan sendiri..walau ribet..juga sendiri. Eh..Yodha bantuin dengan semangat ding..pas bikin puding.nyusun2 sendiri tuch kotak snacknya..di kasihstiker pula..hihi..ada foto dia gede..narsis tuch..itu juga dadakan..nge print aja ke digital printing..stiker foto gitu. Pokoknya..semua serba dadakan..tapi alhamdulillah ya selesai juga tadi pagi2 di bawa ke sekolah Yodha..aku bikin puding sama cake kemaren..terus tadi pagi2 subuh bikin makaroni skotel sama bitterballen..jadi cari yang simple dan cepat aja.

22