Lemet Singkong

Seperti biasa..kalau punya singkong bagsu..harus segera di olah..supaya nggak jadi kebiruan dan sepo rasanya. Kali ini pengen bikin cemilan yang sangat simple dari singkong..yaitu lemet. Kalau jaman kecil dulu makanan anak2 yang gini ya teman2..lemet dkk..hihi. Kalau ibu tindak pasar di oleh olehin lemet gini aja kok ya udah seneng. Sekarang Yodha..mana mau di beliin jajan pasar..kalau ikut ke pasar..dia itu malah usil aja tanya2 sama pedagang2 di pasar tentang yang di jual dll..tapi nggak pernah mau di belikan jajanan..hihi. Yach..anak sekarang..beda..kalau di ajak ke supermarket..niatnya cuma beli apa..tapi pulangnya penuh dech keranjang belanjaan dengan aneka biskuit dan cemilan Yodha yang dia pilih2 sendiri.

16

Balado Teri Pete

Pagi2 nggak punya lauk buat sarapan..paling simple dan praktis ya bikin balado saja..kebetulan punya teri di kulkas. Cuma sayangnya terinya asin sekali..jadi ya agak mempengaruhi rasanya..hihi. Harus pinter menyeimbangkan antara pemakaian gula dan garam, kalau ngolah teri asin begini ya teman2. Tapi buatku sich nggak masalah..karena aku suka yang namanya ikan asin..teri asin dll..kan ya memang asin rasanya..hihi. Nah..tinggal di bumbuin ya agak berani dengan cabai rawait yang pedas, baklan tersamar kok rasa asinnya.

11

Kering Kentang Mustofa

Sudah lama sich mendengar tentang *Kering Kentang Mustofa* ini..yakni kering kentang yang di iris kecil2..di potong korek api atau di serut. Tapi mau bikin ya lupa2 terus..dan aku pikir rasanya kan ya sama aja kayak kering kentang yang usdah biasa ku buat..cuma bedanya di iris kecil2..kalau di sini di iris lebar2 dan tipis. Ternyata dugaanku salah..hihi. ternyata kalau di iris kecil2 gini..lebih renyah dan enak..dan bumbu2nya juga bisa merata dan lebih terasa. Jadi pengen bikin sendiri karena kemaren hari Jumat tuch ada temen Yodha ultah dapat nasi box..eh salah satu lauknya kering kentang mustofa gini..setelah mencoba Yodha kok suka..kriuk2 enak katanya..aku cicipin ya memang enak sich.

68

Puding Coklat Belang Favorit Yodha

Puding coklat belang ini salah satu puding favorit Yodha..coklat gitu lho...dalam bentuk apapun dia suka..walau aku rem2 juga sich..kalau dalam bentuk coklat batangan dll..sayang aja gigi spongebob nya yang udah numbuh..hihi. Yodha bilang..mi..gigi depanku kok kayak gigi spongebob ya..katanya..apa karena dulu aku sering nonton kartun sponge bob..hihihi. Ada aja si Kakak nich. Kata papinya malah suka di ledekin gigi Yodha kayak *pethel* gitu katanya..ngamuk dech Yodhanya..aku pilih kayak spongebob aja daripada kayak pethel..katanya..hihihi.

25

Martabak Tahu Mini

Masih punya sisa tahu dan kulit lumpia..kemaren aku buat martabak tahu saja..praktis dan cepat. Tapi kali ini aku coba versi beda..tahunya di haluskan..seperti saran beberapa teman pas dulu aku buat martabak tahu. Biasanya sich aku potong kecil2 saja..tahunya..tapi ada yang bilang di haluskan lebih enak.ya oke dech di coba..dan memang enak ..aku suka sich versi keduanya..mau di haluskan atau di iris kecil2..sama2 enak. 

8

Gandasturi

Gandasturi..kue manis berbahan kumbu kacang hijau yang di goreng dengan di celup tepung..ada yang tau nggak kue ini aslinya dari mana ya teman2 ? Ini adalah kali pertama aku makan dan buat Gandasturi ini..hihi..lha memang jarang nemu di sini di Semarang..ataupun di keluargaku di Yogya ya jarang buat atau beli kue ini. Nah..pas masih punya stock kumbu kacang hijau kemaren..jadi kepikiran untuk mencoba membuat kue gandasturi ini. Udah lama sich sering baca resepnya di majalah..pas sering baca kok mudah dan legit kayaknya. Tapi baru kemaren ke ingat buat nyoba. Dan ternyata..memang enak dan legit ya rasanya..jadi suka dech. Soalnya aku memang suka kumbu kacang hijau. Jadi di buat snack apa aja kok ya suka gitu.

24

Sambel Goreng Kreni & Kentang

Sambel goreng Kreni..kalau jaman dulu pas kecil..ini udah termasuk makanan mewah di rumah..hihi. Biasa di masak kalau ada acara2 khusus saja..di hari Lebaran atau lagi ada acara hajatan dll..jadi ya so spesial...dan terasa enak banget. Sekarang ..bisa masak sesering mungkin..tapi ya malah jarang2..hihi..paling sesekali jika pas ke toko daging beli daging cincang. Soalnya males cincang2 daging kalau beli di pasar. Sambel goreng kreni ini memang lebih enak pakai daging cincang atau giling..tapi  yang nggak terlalu halus..jadi nggak kayak di haluskan pakai food processor lho ya tekturenya. Serat2 dagingnya masih terasa gitu.

2

Bakpao Telo Ungu

Beberapa hari kemaren aku coba bikin bakpao ubi / telo ungu pakai resep bakpao jadul yang pakai kentang yang udah ku share dulu resepnya. Hasilnya sich lumayan..jadi ..bakpaonya lembut dan empuk..cuma after tastenya ada rasa lengket2 gitu kalau di makan. Jadi kesimpulannya memang lebih enak yang pakai kentang kalau aku. Walau ini enak juga yang pakai ubi ungu..tapi bukan favoritku dech. 

7

Menu Serba Sambal di Warung SS

Tinggal di tempat yang nggak jauh dari kampus..kadang2 penasaran juga dengan warung2 favorit di sekitar kampus dan favorit mahasiswa..hihi. Walau bisa di tebak sich rasanya, karena harganya yang mur mer..jadi nggak bisa berharap banyak soal rasa dan kualitasnya. Beberapa waktu lalu sempat nyoba ayam G puk..di sekitar kampus Undip yang kalau lewat itu kok selalu ramai..ternyata memang karena murah meriah aja..rasanya standart aja. Nah..di sekitarnya juga banyak banget warung2 yang sangat ramai..seperti warung SS..serba sambal ini..tapi ya..dari dulu mau coba rada2 males karena sangat penuh dan ramai setiap hari..sementara cabang yang di Tembalang Semarang ini warungnya kecil.

11