Ikan Pindang Sambal Tomat & Pete

Buat yang suka pete..mari merapat kemari..hihi..ada pete bertebaran di atas sambal tomat ikan pindang nich..! Enak..di nikmati hujan2 gini sama nasi hangat..walaupun kalau aku yang makan..petenya aku sisihin..hihi. Yang suka pete suamiku..jadi..walaupun nggak suka ya sering masak pakai pete. Dan..walaupun nggak doyan..kalau cuma di buat bumbu atau bau2 dikit di masakan nggak masalah sich buat aku...jadi buat sedep2 aja..tapi nggak aku makan petenya..hihi.

8

Sup Bunga Matahari

Kemaren email2 an sama mba Dewi..mba Dewi request resep Sup Bunga Matahari. Hah...sup bunga matahari..?? Sup apaan tuch..aku bilang gitu...soalnya memang aku belum pernah makan dan tau penampakannya gimana..hihi..kudet ya teman2..?..Nggak juga sich..hihi..*biar nggak malu..*..karena setelah aku browsing sana sini..ternyata memang sup bunga matahari ini..adalah sup khas Solo yang lumayan langka..dan nggak banyak di jual kayak masakan khas Solo..lain..tapi cuma ada di acara mantenan ( pesta hajatan pernikahan ). Sup ini biasanya di sajikan sebagai menu pembuka..di pesta2 gitu. Oh..ya wajar dong..berarti kalau daku belum tau ya..hihi..soalnya..kalau banyak di jual...pasti dech aku pernah makan...secara..kalau cuma ke Solo ya lumayan sering lah. Beberapa kali..menghadiri pesta pernikahan di Solo..ya kok belum pernha nemu sup ini..sering nemunya menu steak galantin gitu dech..kalau di pesta2 di Solo. Makanya..pas mba Dewi request resepnya..aku jadi malah penasaran pengen bikin..apalagi setelah browsing liat foto2 sup ini ya cute banget..kayak bunga gitu..akhirnya aku coba juga.

45

Ayam Bumbu Klaten

Masakan ayam lagi..hihi..jangan bosan ya teman2..biarpun masaknya ayam..bumbunya beda kok..jadi citarasanya juga beda...dan yang pasti..lidah bakal merasakan..enaknya menu ayam dengan bumbu lain lagi. Kali ini..aku masak ayam bumbu Klaten..kalau di lanjut..masaknya sampai agak kering..bisa di panggang..jadilah ayam panggang ala Klaten..yang kadang2 di plesetkan jadi eyem penggeng. Eyem penggeng ini jadi salah satu menu favorit di salah satu resto terkenal di Yogya..punyanya Pak Butet..jika mungkin ada teman2 yang udah pernah makan di resto Bu Ageng Yogya. 

12

Egg Roll Pandan

Egg roll..baru pertama ini nyoba bikin sendiri di rumah...gara2..ke supermarket deket rumah kok ada cetakan egg roll manual..murah..langsung beli dech. Dan..kalau udah di beli harus di pakai kan..jadilah bongkar2 koleksi tabloid koki lama..dulu pernah liat ulasan tentang macam2 egg roll soalnya. Ketemu dech..akhirnya tadi pagi iseng aku bikin egg roll. Resep dari tabloid koki..egg roll green tea..aku ganti pandan..karena aku nggak punya green tea. 

33

Resep Kulit Lumpia Mudah

Sejak aku posting resep lumpia Semarang dan cara membuat kulitnya dulu awal2 nge blog..memang lumayan jadi salah satu most popular recipe di blog ini. Cuma..memang kulit lumpia yang asli Semarang itu proses pembuatannya memang berbeda dengan kulit lumpia biasa yang di dadar. Adonannya juga tidak cair..tapi seperti adonan roti tapi lebih lengket..dan cara buatnya di besetkan..atau di ulaskan / di kuaskan ke wajan panas..dengan tangan menggenggam sebundel adonan gitu...terus di oser2 kan ke wajan sampai rata dan tipis...jadi hasil kulit lumpianya bisa tipis sekali.

80

Churros Ubi..Renyah..Garing di luar..Lembut di Dalam..^^

Happy long weekend ya teman2...pasti seru nich kumpul bareng keluarga di hari libur..^^

Butuh cemilan..ayukk bikin churros yukkk...kali ini versi churros yang Indonesia saja..alias kayak sus goreng gitu..di campur ubi..wah..enak banget lho..di celup coklat leleh atau di tabur gul ahalus dan kayu manis...enak banget...di makan anget2..pas musim hujan..pas keluarga pada ngumpul di rumah semua..asyik..!^^

61

Perempuan dan Internet..Baik Atau Buruk..Tergantung Bagaimana Kita Memanfaatkannya..

Beberapa waktu lalu…seorang teman datang berkunjung ke rumah..sewaktu aku seperti biasa..lagi asyik menulis postingan di blog. Temenku nanya..ya ampun..kamu setiap hari internetan tho?..Memang apa untungnya buat perempuan main internet ?..Bukankah internet itu cuma dunia maya..cuma dunia iseng yang biasanya cuma buat cari hiburan..bla..bla..dia  memberitahuku tentang internet versi dia. Aku sich..senyum2 aja mendengarnya. Dan..giliran aku menceritakan aktifitasku di dunia internet..yang banyak juga manfaatnya..giliran dia yang manggut2..oh gitu..katanya..! ^^

121

Mangut Ndas Manyung Kuah Merah

Berbagai macam olahan ikan pedas dari berbagai daerah udah ku coba..akhirnya balik2 ke selera asal...paling favorit..ya tetep..olahan mangut ikan dari Jawa Tengah. Memang mangut ini..rasanya khas dan enak sekali..kuahnya pedas..dan gurih..bercampur aroma asap dari ikan pari, manyung ataupun lele asap...sungguh jadi suatu perpaduan rasa dan aroma kuah santan yang khas dan sangat nikmat. Mangut di nikmati di musim penghujan yang dingin begini..cocok banget dech..segar dan pedas menghangatkan badan. 

19

Tempe Kremes..Renyah, Nyarang dan Tebal Kremesannya..^^

Kremesan..adalah salah satu menu yang sering banget aku bikin..dan aku posting di blog. Kali ini kremesan ekonomis aja..nggak ada ayam..tempe pun bisa di buat kremesan yang gurih dan enak kok teman2..nggak percaya...yukk di coba. Tempe goreng garing yang di selimuti kremesan yang renyah..tebal..dan nyarang..enak banget di buat makan nasi hangat plus sambal. Postingan ini sekaligus menjawab pertanyaan beberapa teman via email..yag nanyain cara bikin kremesan yang bisa tebal dan nyarang..yukk mari di coba..siapa tahu cocok dan sesuai selera. Sebelum mencoba resep kremesan..ada baiknya baca tips2 cara membuat kremesan yang enak..yang udah aku posting dulu. Silahkan klik di sini ya..supaya meminimalisisr kegagalan dalam pembuatan kremesan.

71