Outbound @ Taman Kelinci Salatiga

Libur kemaren sebenernya lumayan panjang ya teman2..bisa keluar kota ..liburan..jalan2..tapi karena kecapekan akhirnya lebih banyak di rumah. Setelah sholat Ied kemaren..baru dech sempat jalan2 bentar..kasihan juga Yodha..kalau di rumah terus liburan. Akhirnya setelah rada bingung mau jalan kemana..karena waktunya juga udah nggak sempat kalau mau pergi jauh..akhirnya ya muter2 aja kemaren sich ke Salatiga lagi. Soalnya..di Semarang udah jenuh juga..paling2 ke Mall..resto..nggak ada tempat wisata buat anak2 memang di Semarang..cuma ada Wonderia pun udah sering ke sana Yodha..jadinya ya lebih enak dech liat2 pemandangan alam di luar Semarang..salah satunya ke Salatiga ini. 

0

Bajigur

Baru bisa online lagi nich teman2..alhamdulillah...udah semangat lagi nulis..kemaren tuch kecapekan acara pernikahan ponakan..jadinya seharian cuma pengen leyeh leyeh sambil nonton dra kor..jadilah satu drama selesai sampai full episode..hihi..Alice in Cheongdamdong, karena ceritanya seru...udah dech..bablas nonton dari pagi ampe malem..hihi. Dari pagi jajan aja beli sup ayam...siang masak mie instan..sore baru sempat masak yang praktis dan bikin bajigur. Hari ini nggak sempat masak juga pagi..Yodha pengen renang ..ya udah ke luar jalan2..sore ini baru masak empal gepuk.Teman2 pada lagi masak apa nich daging kurbannya?

8

Sambel Tomat Ikan Pindang & Lodeh Terong

Pa kabar teman2..wah kangen dech..hihi..lebay padahal baru dua tiga hari nggak nengok blog..serasa lama banget ..akhirnya selesai juga urusan pernikahan ponakan di sini..jadi bisa back..nulis ..dan masak lagi..^_^. Acara pernikahan memang melelahkan ya teman2..apalagi kalau di adakan di rumah..bisa 3 hari 3 malam...tapi sudah menjadi suatu tradisi..apalagi di Jawa nich....dan puncak capeknya udah kemaren..berdiri seharian dengan berkebaya...hihi..baru seharian ya..apalagi kayak putri2 kerajaan jaman dulu ..pegel pasti ya.tiap hari kebayaan..makanya langsing2..karena sesek kan..badan....berkebaya, dan nggak bisa makan banyak2..hihi...*alah..malah bahas kebaya ya..*

9

Pepes Ikan Pindang & Kelapa

Pepes..menu sehat ..karena di kukus..dan nggak pake minyak..cucok buat diet..^_^ Macam2 bahan makanan bisa di pepes sebenernya..tapi sering yang kita jumpai adalah pepes ikan ya teman2. Aku suka pepes2 an gini...karena rasanya yang enak..jadi bisa makan sehat dan enak..wah benar2..salut dech buat pecipta makanan ini dulu..^_^. Makan pepes ini menurutku tetep makan enak..soalnya..berbumbu kuat juga dan pedas..seperti masakan khas Indonesia lain..dan karena lebih sehat..bisa makan sering2 dech tanpa khawatir kolesterol dll. Dari berbagai jenis ikan..aku paling suka pepes ikan pindang..karena ikannya sendiri udah gurih ya..jadi jika di buat pepes tambah enak rasanya.

18

Tips Membuat Kering Tempe

Kering tempe..masakan sehari2 ya teman2. Sangat mudah membuatnya..dan aku yakin udah di luar kepala ya kita kalau buat kering tempe ini. Tapi karena ada teman yang nanya via email..tentang cara buat kering tempe yang enak..baiklah..aku tulis aja sedikit tips2nya ya..mungkin berguna buat teman2 lain juga..yang baru belajar masak..agar bisa membuat kering tempe yang enak..renyah dan awet kriuknya.

30

Putu Ayu Gula Merah

 

Lama nggak buat putu ayu gula merah. Tadi iseng liat bahan2 kue masih banyak di dapur, mau buat cake atau sejenisnya takut ndak ada yang makan..ya udah iseng buat putu ayu aja..mumpung tadi ke pasar beli kelapa parut panjang..buat urap. Kalau putu ayu gini kan nggak pakai banyak telur..jadi lebih sehat..dan gulanya juga pakai gula merah..jadi suami masih mau dech kalau kue begini.

23

Ayam Pejantan

Sering dalam resep2 masakan ayam..aku lebih sering pakai ayam pejantan daripada ayam broiler biasa. Maunya sich ayam kampung tulen gitu..tapi kok mahal bener..hihi..jadi di ganti aja ke grade di bawahnya..yakni ayam pejantan ini. Nah..jadi dech pengen nulis tentang ayam pejantan ini.Cari info sana sini..intinya..ayam ini memang lebih baik daripada ayam pedaging biasa. Dulu aku taunya sich..biar enak aja..karena rasanya mirip2 ayam kampung. Jadi nambah ilmu dech..aku share di sini aja ya..semoga bermanfaat juga buat teman2.

27

Crepe Coklat

Crepe..sama aja kayak dadar gulung kayaknya ya..cuma kalau crepe ini..cairannya memakai susu..sedangkan kalau dadar gulung..selain pakai susu, kadang bisa juga pakai santan. Crepe..itu pada dasarnya pancake..tapi yang lebih tipis dan tidak mengembang. Kalau dadar gulung tradisional..kita biasanya di buat berlubang2 kulitnya..kalau crepe ini halus dan rata permukaan kulitnya.

60

Tahu Susur

Tahu susur...adalah sebutan tahu isi kalau di Yogya..kenapa di sebut tahu susur..karena tahunya kayak pake susur..hihi. Susur adalah tembakau yang di selipkan di mulut nenek2 yang jaman dulu suka nginang atau nyirih. Jadi gorengan dari tahu yang di selipin sayur ini di sebut tahu susur. Tahu susur sedikit berbeda dengan tahu pong isi. Kalau tahu pong isi..memakai tahu pong / tahu goreng kering..kalau tahu susur ini memakai tahu putih yang di belah jadi dua..lalu di isi tumisan sayuran..lalu di celup adonan pencelup, kemudian di goreng.

1