Sambel Tomat Ikan Pindang & Lodeh Terong

Pa kabar teman2..wah kangen dech..hihi..lebay padahal baru dua tiga hari nggak nengok blog..serasa lama banget ..akhirnya selesai juga urusan pernikahan ponakan di sini..jadi bisa back..nulis ..dan masak lagi..^_^. Acara pernikahan memang melelahkan ya teman2..apalagi kalau di adakan di rumah..bisa 3 hari 3 malam...tapi sudah menjadi suatu tradisi..apalagi di Jawa nich....dan puncak capeknya udah kemaren..berdiri seharian dengan berkebaya...hihi..baru seharian ya..apalagi kayak putri2 kerajaan jaman dulu ..pegel pasti ya.tiap hari kebayaan..makanya langsing2..karena sesek kan..badan....berkebaya, dan nggak bisa makan banyak2..hihi...*alah..malah bahas kebaya ya..*

9

Pepes Ikan Pindang & Kelapa

Pepes..menu sehat ..karena di kukus..dan nggak pake minyak..cucok buat diet..^_^ Macam2 bahan makanan bisa di pepes sebenernya..tapi sering yang kita jumpai adalah pepes ikan ya teman2. Aku suka pepes2 an gini...karena rasanya yang enak..jadi bisa makan sehat dan enak..wah benar2..salut dech buat pecipta makanan ini dulu..^_^. Makan pepes ini menurutku tetep makan enak..soalnya..berbumbu kuat juga dan pedas..seperti masakan khas Indonesia lain..dan karena lebih sehat..bisa makan sering2 dech tanpa khawatir kolesterol dll. Dari berbagai jenis ikan..aku paling suka pepes ikan pindang..karena ikannya sendiri udah gurih ya..jadi jika di buat pepes tambah enak rasanya.

18

Tips Membuat Kering Tempe

Kering tempe..masakan sehari2 ya teman2. Sangat mudah membuatnya..dan aku yakin udah di luar kepala ya kita kalau buat kering tempe ini. Tapi karena ada teman yang nanya via email..tentang cara buat kering tempe yang enak..baiklah..aku tulis aja sedikit tips2nya ya..mungkin berguna buat teman2 lain juga..yang baru belajar masak..agar bisa membuat kering tempe yang enak..renyah dan awet kriuknya.

30

Putu Ayu Gula Merah

 

Lama nggak buat putu ayu gula merah. Tadi iseng liat bahan2 kue masih banyak di dapur, mau buat cake atau sejenisnya takut ndak ada yang makan..ya udah iseng buat putu ayu aja..mumpung tadi ke pasar beli kelapa parut panjang..buat urap. Kalau putu ayu gini kan nggak pakai banyak telur..jadi lebih sehat..dan gulanya juga pakai gula merah..jadi suami masih mau dech kalau kue begini.

23

Ayam Pejantan

Sering dalam resep2 masakan ayam..aku lebih sering pakai ayam pejantan daripada ayam broiler biasa. Maunya sich ayam kampung tulen gitu..tapi kok mahal bener..hihi..jadi di ganti aja ke grade di bawahnya..yakni ayam pejantan ini. Nah..jadi dech pengen nulis tentang ayam pejantan ini.Cari info sana sini..intinya..ayam ini memang lebih baik daripada ayam pedaging biasa. Dulu aku taunya sich..biar enak aja..karena rasanya mirip2 ayam kampung. Jadi nambah ilmu dech..aku share di sini aja ya..semoga bermanfaat juga buat teman2.

27

Crepe Coklat

Crepe..sama aja kayak dadar gulung kayaknya ya..cuma kalau crepe ini..cairannya memakai susu..sedangkan kalau dadar gulung..selain pakai susu, kadang bisa juga pakai santan. Crepe..itu pada dasarnya pancake..tapi yang lebih tipis dan tidak mengembang. Kalau dadar gulung tradisional..kita biasanya di buat berlubang2 kulitnya..kalau crepe ini halus dan rata permukaan kulitnya.

60

Tahu Susur

Tahu susur...adalah sebutan tahu isi kalau di Yogya..kenapa di sebut tahu susur..karena tahunya kayak pake susur..hihi. Susur adalah tembakau yang di selipkan di mulut nenek2 yang jaman dulu suka nginang atau nyirih. Jadi gorengan dari tahu yang di selipin sayur ini di sebut tahu susur. Tahu susur sedikit berbeda dengan tahu pong isi. Kalau tahu pong isi..memakai tahu pong / tahu goreng kering..kalau tahu susur ini memakai tahu putih yang di belah jadi dua..lalu di isi tumisan sayuran..lalu di celup adonan pencelup, kemudian di goreng.

1

Serunya Drama Korea : 7 th Grade Civil Servant dan..Resep Siomay ala Abang Abang..( Nggak Nyambung Blass..hihi )

Kemaren..adalah hari malas sedunia buatku..hihi. Seharian nggak masak atau ke mana2..cuma nonton drama Korea aja..gara2 ceritanya bagus..jadi penasaran..akhirnya nonton sampai akhir 20 episode..walaupun..akhirnya  ko juga di episode ke 15..karena udah malem..di cepetin..hihi..yang penting tau endingnya...happy ending..leganya..jadi bisa tidur nyenyak..hihi. Untung Minggu kemaren suami ada kerjaan sich kemaren di luar..Yodha juga asyik nonton Disney channel..terus tidur setengah hari..dan untung juga masih ada siomay yang aku buat Sabtu kemaren buat makan..hihi..tinggal di panasin. Ini nich siomay bekal ku jalan2 ke Korea kemaren..hihihi..lewat drama tapi..

Drama Korea baru produksi 2013 yang aku tonton ini judulnya 7 th Grade Civil Servant…keren abis…lucu..beneran..walaupun genrenya action dan berlatar belakang cerita dari dunia intelegent, tapi benar2 tidak membosankan. Malah penasaran untuk nonton terus, makanya betah dech seharian..hihi. Aku suka drama  Korea tentang agent gini..sejak nonton City hunter..dulu sich kurang suka..kayak Iris..dll yang action gitu..karena terlalu serius ceritanya..tapi sejak nonton City hunter yang ada romance nya..jadi suka dech cerita action dari Drama Korea. Dan..setelah nonton 7 th Grade Civil servent ini..semakin suka..karena benar2 menghibur..nggak cuma action..tapi juga lucu banget…dan romantis. Rekomended dech buat di tonton. Drama ini produksinya sekitar..awal 2013 kemaren. 

18

Bakso Kampung Ala Yogya

Malam..happy weekend teman2..^_^. Wah..baru sempat online nich teman2..seharian sibuk muter..ke sana kemari..hihi. Biasa ..kalau keluyuran pas weekend..karena minggu kemaren..suami lagi drop..jadi nggak sempat jalan2..jadi..Minggu ini gantinya.Walaupun sebelum jalan2..muter dulu ikut suami kerja..hihi. Di samping kerja kantoran suami juga banyak kerjaan luar..di Kadin DIY..membina ukm ( usaha kecil )..dll..jadi Sabtu Minggu kadang masih sempat kerja dech..jadi ikut aja..sekalian liat liat dan belajar juga..bisnis ukm macam2..kayak tadi kita ke tempat usaha re packing aneka snack yang lumayan besar dan sukses di Semarang...nanti aku ulas di postingan lain dech..produk2nya. Selain itu juga ke tempat usaha orang asing yang ada di Semarang temen suami juga..jadi sekalian ngajarin Yodha berinteraksi dengan orang asing..hihi. Dari kecil emang Yodha udah sering ikut kerja..gitu kalau weekend..jadi buat dia sich asyik2 aja..nggak rewel..kadang malah usilnya yang kumat..walau ke pabrik2 gitu ya enjoy aja dia..kayak jalan2. Yapp..semoga bisa memberi pembelajaran juga dari kecil..biar tahu kerjaan papinya..dan tertanam di hatinya..agar mau kerja keras dan tekun kayak papinya..amin2. Walau ujung2nya..nagih juga ke Mall sich..hihi..akhirnya baru sampai rumah magrib dech.

14