Lumpia Panggang

Pengen makan lumpia..tapi yang lebih sehat..akhirnya bikin lumpia panggang aja. Paling tidak kan mengurangi pemakaian minyak..^_^. Lumpia ini lumpia Semarang isi rebung..kayak yang biasa aku bikin..cuma kulit lumpianya aku buat sendiri..karena memang untuk di panggang. Kalau yang mau di goreng..pakai kulit lumpia siap pakai yang tipis2 gitu oke oke aja.

4

Manfaat Jeruk Nipis Di Dapur

Jeruk nipis..jeruk yang pasti ada ya di dapur kita teman2. Jeruk nipis ini manfaat secara umum banyak ya..untuk kesehatan..dan sudah banyak di ulas di internet..ya. Nah..kali ini aku akan ulas saja manfaat jeruk nipis di dapur aja..hihi. Jeruk nipis ini ..identik memang dengan aneka resep masakan dan minuman Indonesia ya..kalau di luar sono kan jeruk lemon lah yang banyak di pakai di dapur..kalau di Indonesia..ya si jeruk nipis ini. Jadi..ya mau aku ulas..manfaat jeruk nipis..yang berhubungan dengan makanan dan minuman serta fungsinya khusus di dapur aja ya..^_^

5

Mie Kopyok Semarang

Semangkuk Mie Kopyok ..seger di nikmati siang2 yang panas..^_^. Mie Kopyok ini adalah salah satu olahan mie khas Semarang..mungkin di Bandung juga ada ya yang sejenis mie kopyok ini..tapi pasti berbeda dengan mie kopyok ala Semarangan ini. Mie Kopyok Semarang ini ada yang nyebut juga mie kere..hihi. Mungkin karena mie ini sangat sederhana..tanpa tambahan daging ataupun kaldu di kuahnya..jadi benar2 minimalis..cuma air..garam..penyedap dan kecap aja kuahnya. 

18

Peyek Bayam

Peyek bayam  atau keripik bayam....memang terbuat dari bayam..hihi. Enak lho teman2..sudah pernah buat belum?. Bayam yang di pakai bayam yang lebar2 dan agak tebal2 ya daunnya. Kalau di Jawa tengah..bayam seperti ini di sebut bayam untuk gudangan. Jangan pakai bayam yang daunnya kecil2 ya..atau bayam sayur..ntar lama kering pas nggorengnya.

23

Iwak Wader Krispi

Udah pernah makan ikan wader..atau iwak wader teman?..Yapp..iwak cilik2..yang udah bisa di makan..hihi..lha aslinya emang cilik ikannya ini..ndak bisa gede. Ikan wader ini banyak jenisnya ternyata ya...barusan baca2 tadi di google. Soalnya aku tahunya iwak wader ya wader saja..nggak tau jenis2nya. Kalau iwak wader...dari jaman kecil..udah sering makan. 

12

Pentul Tahu Udang Goreng

Satu lagi olahan tahu dan udang..hihi. Aku suka banget sich ngolah tahu ya teman2..lauk murah..meriah..dan enak di olah apa aja. Ini sich sebenernya tahu goreng biasa aja..di kasih udang..dan di haluskan..cuma..biar beda dan unik..di goreng bentuk pentul gini. Jadi..kesannya udah jadi lauk beda kan..mungkin di kira sate pentul sama keluarga kita..hihi.

14

Terik Ati Ampela, Telur dan Tahu...Satu Menu.. Enak & Komplet..^_^

Terik..adalah masakan khas Yogya..sejenis opor ayam yang biasanya di sajikan sebagai pelengkap gudeg..tapi kuahnya kental..karena di masak sampai kuah menyusut dan hampir habis.Kalau di keluargaku di Yogya..menu terik ini dulu jadi salah satu menu harian. Bedanya dengan opor..kalau opor masih berkuah banyak..sedangkan terik ini di masak lebih lama sampai santannya menyusut sehingga hanya tersisa santan kental berbumbu pekat yang menyelimuti bahan2nya. Istilah Jawanya..kuahnya*mlekoh*..hihi. Karena dimasak lama dengan api kecil..jadi bumbu2nya terasa gurih dan legit..masuk ke semua bahan2nya.

14

Roll Cake Pandan

Bolu gulung atau roll cake..atau swiss roll..wah udah lama juga nggak bikin. Kemaren bikin ini hari Jumat buat cemilan Yodha sore2 sam teman2nya yang main ke rumah. Kalau ada temannya sich..semangat mau ngemil cake2 atau kue2..cuma ya emang banyak teman2nya yang makan..hihi..Yodha paling 2 potong..sisanya temen2nya....langsung ludes dech segulung. Tapi..seneng dech..berarti mereka suka. Hemm..kebayang..memang kalau punya anak banyak..enak kali yach..bikin makanan apa gitu langsung abis dan berebut. Jadi nyesel..napa dulu nggak nikah muda aja ya..biar anaknya banyak...hihi... *lebayy..*

71

*Jadah Manten* Khas Yogya Yang Eksotis..^_^

Wah...baru sempat online nich...bukan habis pergi atau jalan2 sich..tapi habis beres2 rumah..hihi. Hari ini libur dulu jalan2nya..karena suami ko..kecapekan lembur terus jadinya seharian pengen tidur aja. Akhirnya daku di rumah saja..dan mumpung ada pak tukang yang hari ini jadwal datang kerja..akhirnya beres2 dan bongkar pasang perabot aja..di pindah ke sana kemari..hihi. Dulu sich sering banget..menata ulang rumah..tapi karena sibuk..jadi  lama nggak sempat lagi..akhirnya tadi pengen susasana baru..dan  ada yang angkat2 juga pak tukang..yang biasanya kerja di luar..bersih2 rumput, halaman dll..kali ini lumayan..bisa jadi assisten bongkar pasang..hihi...tinggal jadi mandor..minta barang di angkat ke sana..kemari..beres.

4