Es Agar2 Kuah Santan ( Es Cincau Hijau Tiruan ^_^ )

Wuaa...Semarang super panas..gimana dengan di tempat teman?..Bener2 rasanya pengen minum es terus ya..di siang hari gini. Jadinya bikin yang seger2 gini..enak dech. Pengennya sich minum es cincau asli yang dari daun gitu..yang di peras sarinya..kemudian jadi minuman es cincau hijau..tapi karena nggak punya..yang udah..bikin tiruannya aja..dari agar2 dan jelly. Rasanya..enak juga lho..seger..lembut dan sedikit kenyal..jadi mirip kan sama cincau..hihi..*ngarang*..tapi beneran lho..enak ini..agar2 di kasih kuah santan dan gula merah..kasih es..segerrr juga lho...di minum siang2 hari yang super panas ini.

12

Simple Fruit Cake

Resep fruit cake ini adalah jenis buttercake yang padat dan kokoh..untuk di jadikan cupcake. Bahan2nya juga sederhana. Tehnik pengocokan telur di pisah..supaya volume cakenya lebih banyak dan hasilnya lebih moist. Tapi..jika malas mengocok telur secara terpisah..bisa juga di kocok bareng aja semua telurnya dengan mentega, jadi lebih praktis. 

9

Step By Step Menghias Cupcake Sederhana Dengan Fondant

Masih mainan fondant..tadi malam..lembur buat cupcake untuk teman2 Yodha di lingkungan rumah..aku pilih fondant..karena nggak belepotan kayak kalau cupcake  buttercream kemaren..dan juga karena buatnya cuma dikit..jadi nggak buru2 dan enjoy..yang penting teman2 di lingkungan rumah juga kebagian sedikit kue2 Yodha. Terus..karena buat teman2nya banyakan cewekdi rumah..jadi.. wis..di buat warna warni aja tanpa tema..hihi. Jadi..sekalian aku posting aja ya..step by step menghias cupcake dengan fondant..dengan peralatan seadanya..hihi. Menghias dengan fondant sebenernya mudah..cuma memang perlu alat2 cetak aneka bentuk..seperti bunga2, boneka..dll yang bagus2 dan udah praktis..yang bisa di beli di TBK atau secara online. Cuma..aku belum punya itu semua..karena ya..bikin cupcake klu ada acara aja..hihi mau beli mahal2 peralatan fondant masih mikir. Jadilah pakai peralatan apa yang ada di rumah..cetakan cookies..alas makan dll..jadi dech buat mencetak dan menghias permukaan fondant..hihi. Asal di cuci bersih dulu semuanya ya. Untuk cetaknya juga..nggak perlu banyak2 maizena..karena aku suka gilas aja fondantnya di antara dua plastik tebal baru yang bersih..jadi lebih praktis dan bersih.

54

Pastel Segitiga..atau Samosa...?..Hihi

Kasih judul  kok malah tanya ya teman2..soalnya aku juga bingung..mau kasih nama apa ini gorengan..jadi ..ceritanya..aku pernah beli gorengan bentuk segitiga gini di salah satu bakery deket rumah..nah pas aku tanya ini apa..yang jual bilang samosa. Hemm..ku pikir samosa isi daging kari..gitu..kayak yang asli..ternyata bukan..isinya ayam..wortel sama soun di tumis dengan rasa gurih sedikit manis..^^

7

Yodha's 7 Birthday

Alhamdulillah..hari ini Yodha udah genap 7 tahun..dan tadi di rayakan kecil2 an di sekolah..yach..sekedar berbagi bahagia dengan teman2nya kelas dua di SD Semesta Semarang. Kebetulan ultahnya juga bareng Glenys..teman sekelasnya jadi di rayakan bareng dech..seru..:)..walaupun kuenya jadinya nggak sesuai rencana..karena buatnya ndadak tadi ..jadinya cuma kecil aja..maaf ya Kak..taun depan Mami bikinin yang gede dech..tadi bikin kuenya subuh2..eh..fondantnya nggak cukup buat kepala mickeynya..hihi..mau beli lagi belum buka TBK nya...jadinya cuma sisa dikit..tipis dech..buat melapis kepala mickeynya seadanya..nggak bisa tebal kayak lapisan cakenya..^^

16

Tahu Sakura

Sambil menunggu cup cake buat ultah Yodha besok di oven..masih sempat posting resep baru nich. tapi yang simple2 dan cepat aja yach..soalnya masih lembur bikin cupcake dan mau mainan play doh untuk cake..alias fondant..hihi.

17

Resep Mickey & Minie Mouse Cookies Hias Icing Sugar

Maaf ya teman2..hari ini belum bisa update resep masakan sehari2 nich..lagi kejar setoran..bikin goodie bag buat ultah Yodha hari Jumat besok..hihi. Biasalah..Emak yang suka ribet..apa2 lebih suka bikin sendiri buat ultah anaknya..walaupun udah ada goodie bag yang kemasan dan udah di kemas rapi ala pabrik dari Jack & Jill...tapi tetep..harus ada sesuatu yang homemade gitu baru manteb..hihi.

101

Kayuarum Resort...Recomended Hotel Di Salatiga..^^

Minggu kemaren pas jalan2 ke Salatiga..kita mampir ke Kayuarum Resort..yang ada di tengah kota Salatiga. Hemmm..pertama..ragu juga..masak resort and spa di tengah kota..apalagi di kota Salatiga..yang memang kota kecil dan bukan jadi tujuan wisata utama..seperti Yogya..Magelang dll. Tapi..setelah sampai di lokasi..oke..memang pantas lah di sebut resort..tempatnya adem..dan asri. Design bangunan resort atau hotelnya sebenernya bangunan baru,..tapi di design dan di finishing klasik..sehingga nampak klasik dan jadul..aku kira pertama bangunan2nya malah peninggalan Belanda..ternyata bukan.

7

Soto Kudus

Sudah beberapa kali aku mencoba resep Soto Kudus..cuma belum mantap dan seperti aslinya di Kudus. Setelah beberapa waktu  lalu mencicipi rasa aslinya di Kudus..jadi punya bayangan dech sekarang..rasa Soto Kudus yanga asli itu seperti apa. Soalnya..kalau beli Soto Kudus di Semarang ini kok macam2 versinya..ada yang kuah bening..ada yang lamayan kental..ada yang malah beda lagi rasanya. Dan ternyat..analisa ku benar..bahwa soto Kudus ini aslinya..bukan versi soto yang kuahnya bening dan bumbunya minimalis..namun berkuah kekuningan dan agak kental..dan kaya rasa dan bumbu..itu sich..yang aku cicip dari warung soto yang terkenal di Kudus..Bu jatmi. Dan katanya..salah satu hal yang membuat soto Kudus di Kudus asalnya dan di daerah lain berbeda adalah kecapnya. Di Kudus..kecap yang di gunakan untuk soto adalah kecap lokal merk Kudus yaitu merk THG. Baiklah..demi mencari resep soto  Kudus yang bisa mirip aslinya..akhirnya aku boyong 2 botol kecap THG dari Kudus ke rumah..hihi.

13