Martabak Mini Brownies Kacang dan Coklat Leleh.

Setelah di buat *galau* dan pusing..karena nggak bisa log in ke akun blogger sendiri dari tadi siang..akhirnya..alhamdulillah..bisa masuk lagi sekarang. Lha aneh aja gitu..lihat blog bisa..tapi mau masuk ke new entri atau edit postingan lama..nggak bisa..bisanya cuma liat blog..aduch..jadi bingung kan..kalau nggak bisa posting lagi di blog...wassalam blognya..hihi. Aku udah coba sign out..matiin komp..nyalain lagi..log in lagi..dll..eh tetep nggak bisa masuk ke dashboard.

43

Iwak Peyek Dan Nasi Jagung..Wueanakkk...^_^

Iwak peyek..iwak peyek..iwak peyek nasi jagung..! Pasti..udah nggak asing kan..sama lagu tersebut teman2..hihi..lagu dangdut yang di bawain macan..eh mba Trio macan..hihi..masa macan bisa nyanyi ya..^^

Aku beli nasi jagung instan ini di pameran UMKM kemaren di Paragon..di stand daerah Purwodadi..kata Masnya yang jaga sich...ini makanan khas di Purwodadi. Katanya..di sana biasa di makan dengan sayur lodeh lompong / batang talas. Akhirnya karena aku belum pernah makan nasi jagung..jadi penasaran dech..pengen coba. Kalau di Yogya..jagung biasa di buat cemilan aja sich..jarang di buat nasi jagung..paling di buat jagung kukus..yang di makan dengan kelapa.Namanya..apa ya..lupa..ntar tak telp ibuku dulu..^^

17

Kue Kacang..Enak dan Mudah..^_^

Males bikin kue kering karena harus memixer adonan..atau belum punya mixer teman2..?...Tenang..ada resep kue kering yang sangat mudah nich..nggak perlu mixer, cukup di aduk2..cetak..panggang..jadi dech kue kering yang enak. Kue apa itu ya?..Kue kacang..kue jadul..jaman aku kecil..hihi. Kue ini dulu di jual di warung2 dalam bentuk biasanya bulan sabit gitu..dulu..di jual satuan..satu biji..berapa rupiah ya..lupa dech..pokoknya.dulu ini udah berasa kue yang enak banget  gitu. Eh..sekarang juga tetep enak lho..apalagi kalau bikin sendiri..hemm...enak banget..aku suka kue kacang ini..karena rasanya lumer di mulut..ngeprul dan berasa banget kacangnya. 

76

Carica... Pepaya Gunung

Kemaren hari Minggu aku liat pameran UMKM seluruh Jawa Tengah yang di adakan di Paragon Mall Semarang. Kebanyakan sich produk yang di pamerkan batik..gitu..untung dech ada beberapa makanan khas dari berbagai daerah di Jawa Tengah juga yang di pamerkan..jadi bisa nyicip dan beli..dan nggak perlu jauh2 ke daerah2 tersebut. Langsung dech..borong beberpa oleh2 khas ..yang jarang ada di Semarang..hihi..atau walupun ada suka rada mahal harganya..kalau di pameran gitu kan lebih murah..karena harga dari pengrajin langsung. So fun..menyenangkan mengumpulkan berbagai oleh2 khas dari semua daerah di Jawa Tengah dalam satu tempat..di mall pula acaranya..ademmm..hihi.

14

Bola Bola Ubi Manis

Terinspirasi pas bikin cimplung kemaren.bentuknya kok mulus2..akhirnya..aku coba dengan tehnik dan resep yang sama...aku buat jadi bola bola ubi.Aku pikir2..kentang dan ubi kan sama tekturenya ya..kalau di kukus..jadi pasti bisa juga mulus2 gitu kalau di goreng. Akhirnya..aku coba aja..dan memang bisa. Cuma..masih lebih mulus cimplungnya sich memang..mungkin karena perbedaan kadar airnya ya..kentang kan bisa keset gitu..sementara ubi ku kemaren agak basah. Dan juga karena bola bola ubi ini manis..jadi memang kalau di goreng jadi agak kecoklatan..nggak secerah cimplung ku kemaren warnanya...karena cimplung kan gurih. Tapi..bisa juga jadi kok bola2 ubinya..dan enak..walau belum bisa kopong banget dalamnya kayak kalau beli. 

17

Singkong Goreng Melepuh

Hihi..singkong melepuh..apa itu ya?..Kalau bahasa Jawanya..singkong goreng *mlethek mlethek*..gitu sich..! Beberapa waktu yang lalu, olahan singkong goreng yang empuk dan merekah ini..lumayan terkenal ya..jadi jajanan ala gerobak pinggir jalan. Biasa di kenal pula dengan nama singkong keju. Nah..apa sich bedanya singkong goreng melepuh ini..dengan singkong goreng biasanya?
Ya itu tadi bedanya..singkongnya melepuh..alias..merekah..alias mlethek2..hihi. Oalah..itu tho..gitu kali ya pikir teman2..^_^..ya memang itulah..singkong goreng yang luarnya garing..tapi dalemnya lembut empuk banget. Terakhir makan singkong goreng seperti ini pas kemaren kita mampir ke Coffe Shop  Banaran..eh cemilannya singkong goreng empuk begini..eh..suami ku kok doyan..akhirnya kemaren masih punya sisa sedikit singkong..aku olah aja..jadi singkong goreng ini.

63

Sirup Belimbing Wuluh

Sirup Belimbing Wuluh??..Hemm..pasti belum pada pernah nyoba ya teman2..hihi. Aku juga baru kemaren nyoba..bikin sendiri. Seperti biasa..memanfaatkan apa yang ada di pekarangan. Pohon belimbing wuluhku..kalau lagi berbuah ..banyak sekali buahnya..sampai kadang pada jatuh2..berserakan. Sebenernya udah ku persilahkan buat tetangga atau orang lewat yang mau silahkan ambil..cuma karena di dalam pagar..jadi pada sungkan juga ngambilnya..akhirnya lebih sering mubazir dech kalau pas panen belimbing wuluh. Kalau aku walupun sering masak asem2..dll..tapi kan tetep..paling cuma sedikit aja pakainya. Makanya kemaren mikir..di bikin apa gitu ya..biar bisa memanfaatkan belimbing wuluh ini. Aku ingat sich..belimbing wuluh ini enak di buat manisan..pernah liat di toko oleh2 gitu..cuma..aku dan suami kurang suka manisan. Jadi aku berpikir..kalau di buat manisan enak..berarti di buat sirup juga enak dong..! Apalagi aku juga ingat dulu suami sempat cerita.pas bertamu di rumah temannya..di kasih suguhan minuman dari belimbing wuluh buatan istrinya temannya..yang katanya enak dan seger. Aku jadi penasaran..akhirnya kemaren acoba bikin sendiri juga sirup belimbing wuluh ini..dan..memang enak dan seger ..sirupnya..^^

32

*Kerupuk Sermier*... Buatan Sendiri..Enakk..^^

Ada yang suka kerupuk sermier teman2?..Kalau di Jawa ya udah biasa banget ya..kerupuk ini banyak di jual..nggak tau kalau teman2 yang di luar Jawa..adakah juga?..Apa itu kerupuk sermier..?..Kerupuk yang terbuat dari singkong yang di parut,  di beri bumbu2, di cetak pakai tutup panci atau piring blek, kemudian di uapin air mendidih. lalu di jemur dan di goreng. Unik kan cara buatnya..yapp..di uapin air sebentar itu fungsinya biar adonan menyatu dan kerupuknya jadi bentuk lempengan2 gitu. Rasanya..enak sekali..gurih dan renyah..empuk.

34

Hore..Akhirnya Nemu Beras Merah Yang Enak Rasanya..^^

Tadi malam..beli beras merah ke toko langganan..karena stock beras merahku udah habis..eh..ada varian baru..yang di seleb dua kali..ajdi rasanya lebih enak..wah..asyik..jadi tetep bisa makan nasi enak dech dietnya..tapi tetep rendah kalorinya.

21