Sop Ceker

Terinspirasi dari warung sop ceker Pak To..yang aku posting reviewnya beberapa waktu lalu..akhirnya..aku pengen bikin sendiri di rumah. Lha..sop ceker aja kok mahal..hihi..seporsi 17 ribu..lha..buat beli ceker sendir kan dapat sekilo lebih itu..hihi...bisa jadi 5 porsi..^^

9

Wedang Ronde Komplit

Wah..hari terakhir di tahun 2013 nich ya teman2..nanti malam..udah mau tahun baru nich...selamat berpesta..buat yang mau ke pesta tahun baru ya teman2. Mau ke mana nich rencananya..? Kalau aku..hemm..mau keluar kok rada males ya..hujan terus..dingin..hihi. Padahal ada undangan sich beberapa perayaan pesta malam pergantian tahun..dari hotel dan juga dari EO yang ngadain acara malam pergantian tahun di Marina Semarang..tapi kalau hujan2 terus gini ya..kasihan Yodha. Tahun kemaren aja kita ke Resto Kampung laut..yang selalu ngadain acara pesta pergantian malam tahun baru dan pertunjukan kembang api paling bagus di Semarang..Yodha malah tidur..hihi...untung restonya ada saung2nya gitu..jadi pas acara kembang api baru di bangunin.

13

Wajik Klethik Bungkus Klobot Jagung

Wajik lethik...adalah jajanan manis terbuat dari kelapa parut dan ketan..yang di masak dengan gula hingga tanak..atau sampai mengering..kemudian di bungkus dengan klobot jagung atau kertas warna warni. Entahlah aslinya dari mana ya wajik klethik ini..yang jelas..di Jawa tengah..ada..di Jawa timur..daerah Blitar juga jadi salah satu oleh oleh khas..wajik klethik seperti ini..tapi biasanya pakai gula merah. Di Bandung juga ada juga wajik klethik ..cuma di campur agar2 adonannya..aku pernha bikin juga..tapi kurang suka..kalau yang di campur agar2..kurang bisa keset dan kering gitu wajiknya. 

16

Ayam Kecap

Pagi ini..mau keluar cari sarapan kok rada males..karena udah capek kemaren jalan. Yodha juga bangunnya siang tadi..jadi nggak tega mau bangunin..ya udah..tengok bahan aja di freezer..masih ada sayap ayam 1/2 kg. Langsung dech di masak bentar jadi meu favorit Yodha..ayam kecap. Dan..beneran dech..pas Yodha bangun..langsung sarapan dengan lahap..^^

29

Sop Buntut Goreng Pak To ( Semarang )

Weekend...waktunya icip2 kuliner teman2..! ^^ 

Memang..aku suka masak...tapi..suka jajan juga..hihi. Jadi kadang ada teman yang heran..wong bisa masak apa2 sendiri di rumah..kok suka jajan di luar juga. Buatku..itu salah satu proses belajar juga sich..dengan mencoba berbagai macam masakan di resto atau di warung2 makan yang terkenal dan di sukai banyak orang..kita jadi bisa tau..citarasa masakan yang kayak gimana sich..yang di sukai orang2. kenapa warung atau resto tersebut bisa rame..dll. Kadang2 dari situ bisa juga ngulik resepnya..hihi..dan jika aku suka..bisa aku buat sendiri di rumah. Seperti beberapa resep yang paling banyak di cari di blog ini...di antaranya antara lain ya..dari hasil aku sering icip2 di warung terkenal atau resto, misal..steak crispy ala warung steak..atau ayam rambut setan ala Mbah Jingkrak..dll..banyak dech resep2 yang aku buat berdasarkan pengalamanku berkuliner ria di luar. Jadi..nambah ilmu bisa dari mana aja sich kalau menurutku..dan yang jelas..berwisata kuliner..itu sangat menyenangkan,..jadi paling nggak seminggu sekali..kita suka makan di luar dech..^^

4

Asinan Bogor

Hujan..hujan..bikin asinan..hihi...gara2 pengen memanfaatkan mangga muda nich..mau bikin rujak kan tambah nggak cocok ya..musim hujan..akhirnya di bikin asinan buah saja..hihi. Tetep enak dan seger kok..anggap aja salad buah ya teman2..^^

13

Mencicipi Keju Mozzarella dari Australia..^^

Keju...biasanya aku doyan aja sich...tapi nggak begitu suka banget sich..tapi setelah nyicipin keju mozzarella yang dari Australia..oleh2 dari Rima..temanku yang tinggal di Australia..hemmm...jadi suka dech. Rasa kejunya enak banget Rim..makasih ya..jadi bisa nyicip dech keju yang enak. Kemaren aku pakai buat topping pizza...enak banget ! Beda sich..sama keju2 lokal sini..rasanya. Keju mozzarella Australia ini..lembut...soft dan nggak asin ya....pokoknya nggak neg gitu lho menurutku. Kata suami yang penggemar keju..juga enak banget.Wah..seandainya di Indonesia ada merk ini..walau mahal..aku beli dech kalau seenak ini Rim..hihi. Udah ada label halalnya pula..jadi bagus dech.

36

Butter Cake Coklat Pisang

Kemaren ke rumah temen suami..nengokin istrinya yang baru lahiran...di suguhi brownies..eh Yodha kok makan habis 3 potong..terus katanya minta di buatin brownies di rumah. Ya udah..aku buatin..tapi bukan beneran brownies sich ini..tapi rasanya kayak brownies..nah lho..bingung kan..hihi. Ini jenis butter cake coklat aja..tapi pakai coklat leleh juga..jadi rasanya ya mirip2 brownies..tapi nggak terlalu berat dan berat tekturenya kayak brownies. Tekturenya ya..kayak butter cake..padat tapi empuk. Tapi aku salah pakai loyang..karena males tadi cari loyang pendek di tumpukan peralatan dapur..akhirnya pakai loyang agak tinggi..alhasil..dalemnya agak moist dan basah sedikit..tapi malah enak je..jadi kayak brownies beneran..hihi..dan Yodha malah suka.Cuma..karena ku kasih pisang..akhirnya..makannya di pritili..yang nggak ada pisangnya..hihi.

27

Putu Bambu

Pas pulang ke Yogya kemaren..iseng cari bambu di pekarangan..eh ada yang kecil2..langsung dech..iseng aku bawa pulang ke Semarang...niatnya sich..mau buat putu bambu gitu..yaitu putu dari tepung beras yang di cetak pakai bambu kecil2. Kemaren..langsung praktek..pakai tepung beras kemasan..hemm..hasilnya belum sesuai harapan..belum bisa kayak putu bambu di tukang putu keliling yang sering lewat depan rumah. Hihi..iseng banget ya teman2..lha wong tiap hari ada yang jualan di depan rumah kok ya repot2 pengen bikin sendiri. Yach..begitulah diriku..selalu penasaran untuk membuat sendiri jajan pasar yang unik di rumah. Selalu tertantang gitu..paling tidak..sekali dech pernah mencobanya sendiri..biar nggak penasaran. 

35