Siapa yang suka makan di restoran Mba
Jingkrak ?..Kalau suka..sama kayak aku teman2..aku sering banget makan
di sana..kalau weekend dan juga kalau ada tamu atau teman dari luar
daerah yang datang ke Semarang..pasti dech ku ajak mencicipi masakan
rumahan ala Semarangan di Restoran Mbah Jingkrak. Restoran ini
menyajikan berbagai menu rumahan ala Jawa gitu ..dengan cita rasa
*ndeso*..pas banget sama seleraku..^^
Biasa aja sebenernya
menu2nya..mudah kita buat di rumah..tetapi suasana restorannya yag
klasik dan nyaman ala2 Jawa itulah yang menjadikan resto ini salah satu resto
favorit keluargaku. Masakannya juga enak2..di sajikan dengan cara siap
saji , kita bisa tinggal pilih menu yang di sukai dan yang pasti
pedas...karena aku suka sekali masakan pedas..jadi ya cocok dech. Nah
dari berbagai menu yang di tawarkan..ada salah satu menu andalan di
restoran ini..yatitu ayam rambut setan..rasanya pedas luar biasa..top dech.
Setelah beberapa kali mencoba menu ayam rambut setan di Mbah Jingkrak
ini..mulailah aku tergelitik untuk mencari tahu apa ya kira2 resepnya
dan cara memasaknya gimana. Aku coba browsing di internet..hasilnya
belum ada sich resepnya..yang ada cuma foto2 dan ulasannya..hemm
ternyata banyak orang yang suka menu ayam rambut setan ini juga..kalau
makan di Mbah Jingkrak dan sudah terkenal pula..karena memang resto Mbah
Jingkrak selain pusatnya di Semarang..memang sudah buka cabang di kota2
lain..seperti Jakarta, Yogya..dan kota2 lain. Oke..akhirnya ku putuskan
untuk uji coba sendiri aja resep yang kira2 mirip dengan masakan ayam
rambut setan ini.
