Karipap Apam Isi Pisang

 

Ini menu cemilan kemaren. karipa apam. Salah satu jajanan Malaysia yang aku suka. Rasanya itu lembut, unik aja gitu, karena adonan kulit di tambah ragi. Tekturenya itu perpaduan antara rasa dadar gulung dan rasa martabak manis ..terang bulan jadul hihi. Enak pokoknya.

0

Menu Sehat Minggu Ini, Nasi Goreng Kongbap Gulung

Hallo...ketemu lagi denganku di dapur teman-teman....

Libur Lebaran sudah usai ya, waktunya kembali berkreasi di dapur sendiri setelah liburan Lebaran kemaren banyak piknik dan kulineran di luar ya...hihi.

1

Chicken Burger Homemade

Yeay..semangat pagi udah posting..hihi. Biar nggak lupa dan tenggelam ngerjain kerjaan lain aku usahakan pagi dech postingnya. tadi pagi-pagi bikin Burder Ayam untuk Yodha. Hari ini terakhir bawa bekal berat sich..minggu depan sich udah dapat lunch lagi dari sekolah..hihi. jadi cukup bikin cemilan aja mulai minggu depan. Tapi seminggu bawa bekal dari rumah ku cek ya habis terus. 

Sebenernya lebih bisa mengatur menu ya jika dari rumah..cuma aku gak teganya udah dingin kan.Secara Yodha di rumah makan tuch selalu anget. Makanya biarin dech..ikut lunch di sekolah kan di kantin model prasmanan gitu jadi masakannya masih anget seperti di rumah...walau pilihannya terbatas. Tapi biar Yodha juga belajar nggak pilih-pilih makanan. Kalau laper kan mesti enak ya di sekolah..hihi. Kalau bawa bekal dari rumah mah..bsia pilih ini..itu..lol..!

2

Bitterballen Ayam & Sosis

Kemaren ada acara keluarga dadakan, keluarga besar pada ngumpul untuk  merayakan ultah Eyang Yodha. Karena mendadak dan kudu bawa makanan dari rumah, aku nggak punya stok bahan..belum belanja sich memang. Akhirnya tengok di freezer, untuk ada stok ayam..ada sosis...oke dech langsung aja bikin Bitterballen yang mudah dan cepat. Karena di kasih tau acaranya udah sore, maka bikinnya juga dadakan, cepat aja. Untung ada stok Tepung kentang terus di rumah..hihi. Ya iyalah lha jualan utamanya itu,Tepung kentang Flakes...hihi.

3

Roti Tawar Goreng isi Daging Asap & Mayo

Sesuai janjiku ya..hari ini aku posting dua resep ya teman-teman. Yang tadi udah aku posting resep Puding Silky Coklat.

2

Sosis Selimut

Ini menu bekal Yodha tadi pagi...Sosis Selimut. Sosisnya kedinginan udah beberapa hari menginap di freezer dapurku..hihi..jadi di selimuti roti tawar..keju lembaran...terus di celup ke kocokan telur dan di gulingkan ke tepung panko. Masuk ke wajan berisi minyak panas...jadi hangat dech...dan masuk kotak bekal Yodha..hihi.

7

Oreo Choco Balls

Ini snack kreasi Yodha. Maksa banget tadi malam buat..walau hari ini tes mid semester. Aku larang karena lagi mau Mid test, malah ngambek..katanya udah belajar siang..jadi nggak masalah Mi. Yo wis lah..daripada ngambek. Akhirnya malam-malam dia bikin ini..happy banget..sampai di makan sendiri..di foto sendiri...hihi. Ya iyalah..ini beneran menu anak-anak teman-teman..jadi kalau mau coba aku sarankan buat sama si kecil buat seru-seruan di dapur ya. Jangan di sodorin ke ayah atau papanya..pasti ndak mau..lha wong manis..hihi. Kalau emaknya di bagi..sebiji dua biji masih mau makan..hihi.

Kata Yodha mau di bagi sama *best friends dia di sekolah. Sore aja udah belanja bahan sendiri juga waktu ke supermarket. Dan katanya..ini karya terbaik dia..hahah..lebay banget. Karena katanya ide dia sendiri. Bikin coklat ball pakai Oreo. Kalau beli Rum ball itu biasanya pakai rum dan pakai biskuit marie..ya..kalau buat sendiri..lebih simple aja..kata Yodha..pakai Oreo lebih enak...dan nggak perlu pakai rum.

Cara membuatnya juga mudah banget..Yodha buat sendiri aja bisa semua. Okeh...aku share ya Oreo choco Balls ala Yodha :

Bahan :

2 pack biskuit Oreo rasa coklat

Susu kental manis coklat secukupnya

Meises secukupnya

Coklat leleh secukupnya

Cara Membuat :

Blender Oreo dengan blender kering, hingga jadi tepung Oreo

Campur dengan susu kental manis secukupnya hingga lembab saja

Kepal-kepal bentuk bulat dan tusuk dengan tusuk sate

Celup ke coklat leleh

Taburi meises

Biarkan mengeras

Easy..peasy...kata Yodha...! :D

1

Chicken Katsu Pedas

Yodha masih belum masuk sekolah..masih pucat dan agak mengigau jika malam demam. Ya Allah..semoga besok sudah benar-benar sehat. Besok sudah janji sama orang..ada kerjaan pula yang melibatkan dua pekerja profesional lain yang cari waktu janjian juga agak susah jika di jadwal ulang. Kalau di batalkan kok kesannya kurang profesional juga. Makanya hari ini masak yang simple aja biar bisa fokus memperhatikan dia.

7

Sosis Goreng Balut Panir

Menu sarapan hari minggu, tadi masih yang simple aja. Pada sarapan hot dog, scramble egg, dll. Karena lagi males jalan cari sarapan di luar seperti hari minggu biasanya. Nah..masih ada sisa sosis yang udah di *defrost, sekalian di olah aja. Aku buat sosis goreng balut panir. Idenya dapat waktu makan di Giggle Box, Yodha pesan nasi goreng, eh ada sosis katsu nya..yaitu sosis goreng balut panir. Wah..idenya boleh juga nich di tiru di rumah..hihi. Bisa jadi ide bekal menu anak sekolah lho teman-teman, padukan dengan kentang goreng atau nasi goreng..enak. Atau di cemil aja..di cocol saus juga enak..cobain dech..! :)

5

Donat Kentang..Menul Menul Empuk Tanpa Di Uleni

Pagi2 nggak sabar pengen laporan nich ke teman2..hasil bikin donat kentang pakai kentang seduh yang nggak perlu di uleni..super..duper..praktis..cepat..dan hasilnya..enak..menu menul..empuk bingits dan lembut di dalam , garing di luar. Cara buatnya ..mudah..bisa di sambi nyiapin persiapan Yodha sekolah..campur bahan2 sebentar, diamkan 30 menit..pas Yodha sarapan dll..donat di goreng..dan taraa..donat menul menul anget siap masuk ke kotak bekal Yodha hari ini. Berasa jadi Emak hebat dech..hihi..bisa bikin bekal Yodha dalam sekejap..karena minggu2 kemaren Yodha protes bekalnya cemilan kering melulu...bosan katanya..pengen donat dll. Ya udah..beberapa hari ini tiap pagi..nguplek resep2 dengan tepung kentang seduh...praktis dan cepat dech bikin bekal Yodha sekarang.

41

Pizza Roti Tawar

Pengen makan pizza..tapi males bikin adonan rotinya teman2 ? Pakai roti tawar aja ...rasanya..hampir kayak pizza beneran kok..hihi..asal topingnya enak..dan pakai keju mozarella juga...kok ya nggak jauh2 dari pizza rasanya..malah lebih enak menurutku..lebih ringan kan rotinya..karena pakai roti tawar.

23