 |
| Kerang Batik Saus Mentega |
Pagi teman-teman,
Ceritaku dari pasar hari ini, Nemu Kerang Batik seger banget, masih pada hidup, murah lagi, sekilo cuma 26 Ribu!
Kerang batik mengandung kalsium, kalium, mangan, selenium, dan vitamin A, B, serta C. Manfaatnya, yakni menjaga kekebalan tubuh, membentuk massa otot, dan mengatasi gejala anemia. Cantik banget ya Kerang Batik ini teman2..kok ya bisa2nya ya mereka gabut di laut..sampai mbatik cangkangnya secantik ini...🤣
Langsung beli dech tadi untuk Yodha. Dan seperti biasa kalau di tanya mau dimasak apa, jawabannya pasti: "Saus Mentega aja!"😅
Bahan :
1 kg Kerang Batik,cuci bersih, rebus dengan 1 sdt garam, 3 cm jahe geprek, hingga terbuka
1 bawang bombai iris
3 bawang putih geprek
2 cm jahe
Saus, aduk rata :
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap Inggris
1 jeruk limau, peras airnya
1/2 sdt merica bubuk
Panaskan 2 sdm margarin, 1 sdm minyak goreng
Tumis duo bawang
Masukkan saus
Sedikit air, kerang rebus
Aduk rata
Cek rasa, sesuaikan selera.
Selamat mencoba!
Link Youtube:
No comments :
Post a Comment