Terong Ungu Sambal Terasi

Terong Ungu Sambal Terasi

 
Selamat pagi,

Weekend kemarin, sarapan yang pedes sekali-sekali yaaa, biar semangat untuk hari ini 😀💕 Kita bikin sambal-sambal begitu lah.

RESEP TERONG UNGU SAMBAL TERASI

Bahan:

• 2 Terong Ungu, potong-potong lalu goreng.

Bahan Sambal:

• 75 gr cabe, rawit campur merah
• 8 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 100 gr tomat
• 2 sdk teh terasi bakar

Cara Membuat:

• Goreng semua bahan sambal
• Haluskan
• Tumis kembali
• Tambahkan 1/2 sdk teh kaldu ayam
• 1/2 sdk mkn gula merah
• Masak hingga sambal kembali berminyak
• Cek rasa kurang garam atau tidak
• Masukkan Terong
• Aduk rata
• Sajikan

OK, selamat mencoba resep praktis ini!