Tahu Pong Krispy

Tahu Pong Krispy

 
Selamat siang teman-teman, 

Aha, masih ada beberapa cemilan kesukaanku yang mudah bikinnya tapi enak yang belum aku share ke teman-teman, salah satunya adalah Tahu Pong Krispy. 

Cara membuatnya cukup mudah dan cepat, rasanya enak gurik dan kriuk dan tentunya teman-teman juga menyukainya. Mosok sih gak suka? Emang kenapa coba? HeHe. Sampai dingin pun tetap kriuk lho atau kalau mau buat banyak, bisa disimpan di toples kedap udara ... Semacam stock gitu lah.

Jika di rumah pas gak ada cemilan, biasanya aku cari bahan-bahan yang ada di dapur yang bisa dimasak. HaHa,Itulah ajaran Ibu-ku, belajar untuk kreatif itu berawal dari dapur. HaHa

RESEP TAHU PONG KRISPY

Bahan :

• Tahu Pong 10, belah dua, buang bagian dalam, balik hingga bentuk setengah bulat
• Rendam di bumbu :
• 1/2 sdk teh kaldu ayam
• 2 bawang putih haluskan
• 50 ml air

Bahan Pelapis (aduk rata/ayak):

• 75 gram terigu
• 2 sdk mkn tepung beras
• 1 sdk mkn tapioka
• 1 sdk teh kaldu ayam
• 1/4 sdk teh merica

Cara Memasak :

• Panaskan minyak
• Lumuri tahu dengan tepung pelapis hingga rata
• Goreng hingga kering
• Waktu masukkan ke minyak jangan terlalu banyak ya agar cepat kering

Selamat mencoba!