Nasi Timbel Khas Sunda

Nasi Timbel Khas Sunda

Selamat siang,

Selain sibuk pasang bendera, menikmati makanan khas daerah bersama keluarga juga bisa menjadi cara untuk menyambut Hari Kemerdekaan 😁

Cobain Nasi Timbel khas Sunda, yuk! Nasi pulen dari Beras Fortune yang dihidangkan bersama Ayam Goreng Jahe ini bisa bantu mempercepat pemulihan tubuh pasca terpapar COVID-19 di balik rasanya yang gurih lho, Bu.

Tubuh jadi lebih bugar dan siap menyambut HUT RI mendatang, deh 🥰 Kalau Ibu CerMat sudah siapin apa aja nih untuk ciptakan suasana semarak di rumah?

Resep Nasi Timbel

Bahan:

• 300 gr Beras Fortune.
• 500 ml air.
• Daun pisang secukupnya.
• Tahu & Tempe goreng.
• Sambal terasi.
• Lalapan selada & timun.

Bahan Ayam Goreng Jahe:

• Minyak Goreng Fortune.
• 5 potong ayam, cuci bersih.
• 1 btr jeruk nipis.
• 1 ruas jahe yang besar.
• 5 btr bawang putih.
• 1 cm kunyit.
• 1 bh kemiri.
• Garam secukupnya.
• Kaldu bubuk secukupnya.

Cara Membuat:

1. Cuci beras dari Beras Fortune.
2. Didihkan air dalam panci, lalu masukan beras dan aduk sampai air meresap. Kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat.
3. Ambil selembar daun pisang dan berikan nasi pulen dari Beras Fortune sesuai selera. Bungkus dan sisihkan.
4. Sajikan dengan lauk lainnya dalam piring saji.

Cara Membuat Ayam Goreng Jahe:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu bilas.
2. Haluskan jahe, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, dan kaldu bubuk.
3. Campurkan ayam dengan bumbu halus. Ungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
4. Panaskan Minyak Goreng Fortune lalu goreng ayam beserta sisa bumbunya hingga kuning keemasan. 
5. Sajikan bersama Nasi Timbel beserta lauk lainnya.

Selamat mencoba!

#NasiTimbel #KhasSunda #KulinerNusantara #KulinerIndonesia #17Agustus #KemerdekaanIndonesia #HUTRI76 #InovasiCerMat #FortuneCerMat #Resep #MinyakGoreng #GorengGaring #PPKM #DiRumahAja #MerdekaDiRumah