 |
| Misoa Goreng Balut Telur |
Selamat Pagi Ibu CerMat!
Gorengan lagi dan lagi, HaHa ... Lha Memang ya, gorengan itu sudah pasti jadi menu camilan favorit banyak orang di bumi nusantara ini. Indonesia itu kaya akan aneka menu gorengan khas Nusantara yang rasanya enak-enak. Yang ini tidak perlu diperjelas lagi karena sudah sangat jelas sekali HaHa.
Seperti salah satu menu gorengan favorit keluarga aku yang akan aku share ini, yaitu Misoa Goreng khas Semarang dan sekitarnya.
Kalau aku kenal gorengan ini setelah tinggal di Semarang. Di sini di penjual jajanan di pasar, pasti ada yang jual Misoa Goreng. Kalau yang versi pasar biasanya berbalut adonan tepung seperti adonan mendoan.
Ada juga versi Misoa ala toko-toko kue atau katering dan bakery yang menjual kue basah, biasanya Misoanya berbalut adonan telur.
Nah, kali ini aku akan share resep Misoa Goreng Balut Telur seperti yang biasa aku beli di toko kue di Semarang sini.
Rasanya enak semua kok, ini untuk variasi aja biar nggak bosen. Karena Misoa Balut Tepung kan sudah pernah aku share resepnya.
Misoa ini rasanya gurih dan lembut dalamnya.
Selamat mencoba ya, Bu... Jangan lupa goreng Misoanya pakai Minyak Goreng andalanku IG @fortunecermat yaa..biar rasanya gurih, digigit garing renyah, nikmat... ❤️
 |
| Misoa Goreng Balut Telur |
✅Bahan:
- 1 bungkus misoa ( kira2 150 gram )
- Ayam rebus cincang 50 gram
- Wortel 1 buah di potong kotak kecil
- Daun bawang 1 batang , di iris halus
✅Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdk teh merica
- 1 sdk teh kaldu bubuk rasa ayam atau garam secukupnya
- 1 sdk teh gula pasir
- Air 600 cc air
✅Cara Membuat:
- Tumis bawang putih halus, tambahkan wortel dan ayam..aduk sampai matang ayam dan wortelnya., tambahkan air, bumbu lainnya dan daun bawang, lalu masukkan misoa , masak sampai air habis dan terserap di misoa. Cek rasa...
- Lalu ratakan adonan di loyang persegi , dinginkan di kulkas agar mudah dipotong2.
- Jika sudah dingin, potong persegi , lalu celup kocokan telur, goreng sampai kuning keemasan. Sajikan hangat.
Cobain, yuk!
No comments :
Post a Comment