Pedesan Ayam

 

Pedesan Ayam

Pagi...

Menu kemaren sore nich teman2..aku buat Pedesan khas Indramayu. pedesan ini sesuai namanya adalah menu pedas... biasanya pakai Enthok ya..tapi aku ganti Ayam kampung ...sama enaknya kok teman2. bumbu utama cabe rawit ya...jangan di ganti cabe merah..beda rasa aku udah pernah coba 🤣

Pakai rawit aja biar pedes nyoss beneran...😀

Pedesan Ayam

#pedesanayambundadidi

Bahan :

1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas

2 batang serai

2 lembar daun jeruk

1 sendok makan gula merah

2 sendok teh kaldu ayam...dan garam sesuai selera

700 ml air

Bumbu halus :

8 butir bawang Merah

3 siung bawang putih

5 butir kemiri sangrai

2 cm kunyit

2 cm jahe

50-100 gram cabai rawit ( sesuaikan selera pedasnya..kalau aslinya ya pedes banget emang... )

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukkan ayam yang sudah di potong, aduk2.. masukkan air

Masukkan bumbu lain

Masak hingga bumbu meresap dgn api kecil agar kuah tidak cepat habis dan ayam empuk..mau berkuah atau hingga kental nyemek boleh2 saja.

Oh ya ayam kampung aku pesan di @astamajayafarm..ayam kampung seger...yang akan di potong jika ada pesanan.. langsung di antar..jadi sesegar beli ayam di pasar 💕💕

Aku pesan dua ayam nich..satunya nanti mau tak buat ayam panggang Wonogiri..😀😀

Ayam kampung super pilihan, dengan sistem eco farm (terapan pakan alami, tanpa antibiotik, pestisida, suntik hormon dll) sehingga menghasilkan produk "healthy chicken" yang tinggi protein & rendah lemak.

Teruji secara klinis di Laboratorium UPT Terpadu Universitas Diponegoro, dan telah mendapat sertifikasi Halal dari MUI Jawa Tengah

KEUNGGULAN :

• Ayam dipelihara secara sehat (tanpa pestisida, antibiotik, suntik hormon dll)

• Disembelih sesuai syariat bersertifikat Halal MUI

• Mengandung omega 3,4, dan 9

• Kadar protein tinggi

• Bebas residu kimia

• Rendah lemak, cocok untuk program diet

• Aman dikonsumsi ibu hamil, anak & lansia

• Bebas alergi

• Sangat baik untuk kesehatan & tidak menyebabkan kanker

More info & delivery service :

IG : @astamajayafarm

WA : 081-329-58-55-58