Terong Sambal Terasi

 

Terong Sambal Terasi

Selamat siang, 

Menu sarapan tadi, sambel terasi tomat dicemplungin terong goreng 🤣🤣 Pas goreng cantik terongnya, eh kelamaan tunggu sambel mateng jadi layu dikit..😅

Jadi kalau mau cantik warna terongnya di balik ya prosesnya..nyambel dulu.. setelah sambel matang baru goreng Terongnya ya teman2 ..langsung sajikan dech jadi terong gorengnya tetap fresh cantik warnanya 💕💕

Bahan Sambel

• 10 cabe merah keriting
• 5 cabe rawit
• 5 cabe merah besar
• 8 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 tomat
• 2 sdk teh terasi bakar

Cara Membuat:

• Goreng semua bahan sambal
• Haluskan
• Tumis kembali dgn minyak agak banyak..beri bumbu garam secukupnya , kaldu ayam / jamur 1 sdk teh
• Tumis api kecil hingga keluar warna sambel cantik..api kecil sekali ya agar tidak gosong karena tidak pakai air.

Sajikan dengan terong goreng..bisa di campur atau di colek ya enakk 💕 Selamat mencoba!