Makaroni Goreng

Makaroni Goreng

Selamat siang teman-teman, 

Musim penghujang, tiap hari hujan, bawaannya pengin ngemil terus.

Ini Makaroni Goreng, adonan sama dengan bola-bola makaroni keju : https://www.youtube.com/watch?v=ueM7gxo077w  yang kemarin ya teman-teman,  yang sudah aku share videonya di YouTube tersebut.

Tambah enak dan lembut, karena adonan ditambah telur, terus dikukus, setelah dingin dipotong-potong lalu digoreng celup telur.

Cemilan yang mengenyangkan juga lho .... ! 🤭😀

Cocok untuk sarapan atau bekal ngantor nich teman-teman ... kalau aku pas ada tukang yang kerja hari ini di rumah .. jadi aku gorengin untuk cemilan mereka tadi.

Bahan :

• 150 gram makaroni rebus hingga empuk

Cara Membuat:

• Panaskan 2 sendok margarin, masukkan 1/2 bawang bombai dan 2 bawang putih cincang, tumis hingga harum.
• Masukkan tepung terigu 60 gram, diaduk-aduk.
• Masukkan susu cair 300 ml
• Masukkan daging asap iris 75 gram
• Masukkan Makaroni rebus
• Masukkan keju parut 50 gram
• Bumbuin dengan 1/2 sdm kaldu sapi
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt merica
• 1/4 sdt pala
• Aduk-aduk hingga mengental
• Dinginkan

Langkah-langkah lebih detail di atas bisa di cek di video resep di atas, silahkan mampir di YouTube kami. Jika ingin dikukus:

• Semua setelah dingin tambahkan 4 butir telur, aduk rata
• Kukus 20 menit
• Dinginkan
• Potong-potong
• Celup kocokan telur..goreng

Note :

• Kalau aku kemarin separo adonan aku bulat-bulat isi keju mozzarella, lapis panir langsung goreng, separo aku kukus jadi cuma pakai 2 butir telur.
• Kalau adonan mau dikukus semua telur 4 butir ya agar adonan lembut.

Selamat mencoba !