Pizza Mini

 

Pizza Mini

Selamat siang teman-teman,

Hari ini full di rumah saja, gak kemana-mana karena udara panas banget.

Sama Yodha bikin Pizza, kali ini pizza simple pakai teflon saja. Bisa mateng? 

(Ini gara-gara Yodha pengen eksperimen manggang pizza pakai teflon kecil, ya sudah biar dia belajar.)

Bisa koq ... tapi memang gak ada sensasi gosong-gosong di permukaannya.🤣 Yang penting enak dan empuk ya Kak...💕💕

Adonan pizza ... pakai resep adonan pizzaku ya yang empuk ... karena memang niatnya di panggang pakai teflon.

Bahan :

• 250 gram terigu protein tinggi
• 1/2 sdk teh garam
• 1 sdk teh ragi
• 50 ml minyak olive oil kalau ada kalau gak ada ya minyak goreng biasa
• 125 ml susu cair

Cara Membuat :

• Campur terigu, garam, masukkan susu sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.
• Masukkan garam dan minyak.
• Uleni hingga kalis.
• Diamkan 20 menit.
• Kempiskan adonan.
• Timbang 65 gram, dan bulat-bulatkan.
• Pipihkan, diamkan kembali hingga mengembang sekitar 10-15 menit.
• Olesi saus sesuai selera.
• Beri toping bawang bombay, paprika, pepperoni, dll (sesuai selera).
• Beri keju mozzarella.
• Panggang di teflon hingga matang.
• Sajikan.

Selamat mencoba!