Kerang Masak Tauco

Kerang Masak Tauco

Malam teman-teman, 

Ini adalah menu makan malam barusan.

Simpel dan cepat aja, yaitu  Kerang Masak Tauco ... karena Yodha masih penasaran dengan aneka olahan menu Tauco ... aku masakin yang ini, maksud-nya coba-coba, eh dia syukaaaa 💕

Bahan :

• 250 gram kerang kupas
• 3 sdk mkn tauco
• 3 sdk mkn kecap manis
• 1 sdk teh gula pasir
• 4 cabe merah
• 4 cabe hijau, iris
• 1 serai
• 3 daun jeruk
• 2 cm lengkuas
• 2 tomat ijo, iris

Bumbu halus:

• 3 kemiri
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe

Cara Membuat:

• Tumis bumbu halus hingga harum
• Masukkan cabe, kerang, air 150 ml
• Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk
• Masukkan 1 sdk teh gula pasir
• Masukkan tauco, kecap
• Masak hingga meresap sampai air menyusut
• Cek rasa

Note : 

• Tidak usah ditambah garam, rasa asin sudah dapat dari Tauco-nya.
• Video link : https://www.youtube.com/watch?v=RlYh24432mg

Selamat mencoba!

Cari video resep? Buka: https://www.youtube.com/user/jockokellick