Es Kunyit Asam

Es Kunyit Asam

Hello selamat siang teman-teman,

Sedang ingin buat stock minuman di kulkas nich .... 

Es Kunyit Asam

Cuaca panas gini ... isi kulkas kebanyakan buah dan minuman ya teman-teman 🤣

Kalau Yodha suka nyetok jus ... bikin jus buah segar taruh di dalam botol-botol kecil ... kalau aku suka nyetok kunyit asam aja 😅 .. Mumpung lagi musim asam segar ya teman-taman di pasar ... murah pula.

Beda lho rasanya..di banding pakai asam lumat yang udah hitam-hitam itu ... Kalau pakai asam segar rasanya lebih fresh dan seger asamnya ... juga lebih bersih untuk minuman gini.

Yuk buat ... aku pakai takaran baru ala aku.. menyesuaikan jumlah asam yang aku beli ya..1/4 kg...rasanya seger banget gak bosen tiap hari nyruput kunir asem gini...bonusnya sehat 💕💕

Bahan :

• 250 gram asam segar matang, buang serat, cuci ..rendam 500 ml air panas agar mudah di lumatkan
• 2 sachet kunyit bubuk
• 100 gram gula merah
• 120 gram gula pasir
• 1500 ml air
• 1/4 sdk teh garam

Cara Membuat:

• Lumatkan asam..saring
• Masukkan ke panci
• Tambahkan bahan lain
• Masak hingga mendidih
• Cek rasa..ini rasanya manisnya sedang jika suka lebih manis tambah gula sesuai selera
• Pakai campuran gula pasir dan gula merah agar warnanya cantik.

Selamat mencoba !