Tahu Isi - Filma

Tahu Isi - FIlma

Sore , 

Hari ini bikin Tahu isi buat cemilan buka puasa. Walaupun sering masak gorengan tapi gak perlu khawatir karena masaknya pakai Minyak Goreng Filma yang jadi #AndalanMama dan sudah teruji kualitasnya. Terbuat dari buah sawit pilihan dan mengandung Omega 6 & 9 lhoo .... ! Yuk teman-teman langsung beralih ke Minyak Goreng Filma @andalanmama.id #TerujiKualitasnya


Tahu Isi

Bahan :

• Minyak Goreng Filma
• 8 buah tahu ukuran kotak kecil
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok teh bumbu kaldu rasa ayam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 butir telur untuk pencelup...kocok lepas

Cara Membuat :

• Hancurkan tahu putih, degan cara di ulek aja ... praktis. Campur dengan bawang putih halus, telur dan bumbu2 lain. Olesi cetakan cupcake / cetakan plastik dengan Minyak Goreng Filma. Isi dengan adonan tahu di dasar cetakan..lalu isi dengan bahan isi secukupnya..lalu tutup lagi dengan adonan tahu...usahakan isinya berada di tengah2 ya..jadi hasilnya rapi dan isi tidak nyembul2 ke luar. Padatkan.
• Kukus 20 menit sampai matang, dinginkan dan lepas dari cetakannya.
• Celupkan ke kocokan telur, lalu goreng dengan Minyak Goreng Filma hingga kuning kecoklatan.

Bahan isi :

• 200 gram daging dada ayam, rebus, lalu potong dadu kecil2
• 20 gram jamur kuping kering,rebus sebentar,iris kecil-kecil
• 3 buah wortel, rebus sebentar , lalu potong dadu kecil
• Soun 1 bungkus kecil, seduh dengan air panas sampai lemas, tiriskan
• Daun seledri secukupnya
• 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
• 1 butir bawang putih, haluskan
• Gula Pasir 1/2 sendok makan
• Garam / bumbu kaldu sesuai selera

Cara membuat isi:

• Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam, aduk rata. Masukkan wortel , jamur, dan bahan2 lain, serta bumbu2. tambahkan sedikit air supaya bumbu bisa rata. Lalu masak dan aduk sampai kering. Koreksi rasanya.Terakhir masukkan seledri yang sudah di rajang halus.

Sekarang lagi ada kompetisi #AndalanBukberDiRumah di akun @andalanmama.id loh teman2, yuk ikutan lumayan modal foto bisa dapet hadiah. Kompetisinya cuma sampai 20 Mei ini yaa.