KlapperTaart Kurma

KlapperTaart Kurma.

 Siang... Tadi malam Yodha ngajak bikin Klappertaart lagi.. tapi dia gak mau pakai kismis.. terus kacang kenari juga habis .. ganti almond aja .. sama enaknya.

Nah biar tetap cantik di kasih toping kurma aja .. 😅

Momen terheboh adalah ketika Yodha belajar ngepasin jumlah bahan waktu nimbang dan belajar misahin putih dan kuning telur...😅..biarin aja proses belajar ya teman2.

Klappertaart Kurma.

KlappertTaart Kurma.

Kalau suka kismis di campur adonan lebih seger ada asem2 manis gitu teman2 💕💕 Kalau yang versi pakai kismis ada videonya juga lho..sudah di upload di IG @citraland_bsb..waktu acara masak bersama IG @citraland_bsb minggu lalu. 💕💕

Klappertaart Kurma

Bahan Adonan :

• 200 gram terigu
• 50 gram tepung maizena
• 5 butir telur
• susu bubuk 50 gram
• 1250 ml air kelapa muda
• 2-3 butir kelapa muda
• kenari / almond panggang 50 gram
• 150 gram margarin cair
• 1/4 sdk teh vanili
• 200 - 250 gram gula pasir
• Pisahkan kuning dan putih telur
• Kuning telur utk adonan, putih telur di kocok hingga kaku untuk toping
• Kurma 100 gram ( bisa ganti kismis ), 20 gram almond atau kenari.. untuk toping.

Cara Membuat bisa dilihat di: https://www.instagram.com/p/B_eU8_lDvid/ atau YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=LGiuVGGMBBs

Selamat mencoba!