Sosis Tuna Solo

Sosis Tuna Solo

Malam,

Jam segini baru bisa posting..🙏 Sosis Solo Tuna....suguhan untuk Emak2 hebat pengusaha 2 kuliner Semarang yang hari ini main ke dapurku....besok aku posting keseruan nya ya teman2 😘😘 Resepnya aku update besok pagi

Bahan kulit :

• 250 gram terigu
• 4 telur
• 400 ml air
• 1/2 sdk teh garam
• 1 sdk mkn minyak

Aduk rata, buat dadar

Isi :

• 1 ekor tuna uk sedang, setelah di kukus aku ambil daging aja, dan aku timbang, jumlah 590 gram, suwir2
• 3 daun jeruk
• 200 ml santan sedang
• 2 sdk mkn gula pasir
• 2 sdk teh kaldu ayam
• Secukupnya garam

Bumbu halus :

• 6 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1/2 sdk teh merica butiran

Cara Membuat:

• Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk9
• Masukkan tuna, air dan semua bumbu
• Masak hingga meresap
• Ambil selembar kulit, beri isi, gulung, rekatkan dgn putih telur
• Goreng

Selamat mencoba!