Semur Soun

Semur Soun

Pagi,

Pagi2 udah rajin..bikin sarapan..🤣 Ada Oseng Koyor Cabe Hijau, ada Semur Soun Kentang, ada Rollade Daun Singkong & Tahu, sekalian Snack untuk tukang yang kerja di rumah...😃 Tadi tuch udah bikin video Oseng Koyor nya..tapi..karena masih gelap aku masak di dapur bawah, pas proses kok kurang cahaya...pas mateng aja baru agak terang 🤭, video matengnya slide 2 ... 

Resep Semur Soun dulu ya :

Bahan :

• 1 ikat soun ndeso , seduh air panas hingga mekar, tiriskan
• 200 gram kentang, potong kecil, goreng
• 3 - 4 sdk mkn kecap manis
• 2 sdk teh kaldu ayam / jamur
• 1/2 bawang bombai, iris

Bumbu :

• 6 bawang merah
• 2 bawang putih
• 4 kemiri
• 1/2 sdk teh merica butiran

Cara Membuat: 

• Tumis bawang bombai dan bumbu halus
• Tambahkan 100 ml air
• Masukkan soun dan kentang
• Tambahkan kaldu dan kecap
• Aduk rata dan masak hingga meresap
• Cek rasa, sajikan

Selamat mencoba!