Jangan Lombok Ijo Tahu Krecek.

Jangan Lombok Ijo Tahu Krecek.

Siang,

Ini menu siang kemaren teman2..kalau pagi ini mau Nyoto aja 🤣

Resep sama seperti yang udah aku post, tapi karena udah pakai campuran krecek..aku nggak pakai Tetelan lagi.

Bahan :

• 5 buah tahu kulit
• 50 gram krecek / rambak sayur
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• Garam secukupnya
• 2 sendok teh kaldu sapi bubuk
• Secukupnya garam
• 1 sendok makan gula merah ( sesuai selera aja ya )
• 1000 ml santan sedang
• Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu :

• 200 gram cabai hijau keriting, potong serong tipis2
• 8 buah bawang merah, iris tipis2
• 4 siung bawang putih, iris tipis2

Cara membuat :

• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang dan harum, dan cabai hijau, aduk hingga cabai layu. 
• Masukkan santan dan semua bumbu2 lain. Didihkan. Masukkan tahu dan krecek.
• Masak api kecil hingga meresap.

Selamat mencoba!