Bubur Ayam Semur

Bubur Ayam Semur

Pagi,

Weekend gini paling enak sarapan bubur yuk teman2, kali ini aku buat bubur ayam, kuah semur ayam 😘😘 Bubur semur gini paling enak di makan sama cakwe....😋😋 

Bubur Ayam

Bahan bubur ayam :

• 150 gram beras, dicuci bersih
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 1.750 ml air kaldu ayam
• 1 sendok teh garam

Cara membuat :

• Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker, pilih opsi tombol bubur, tunggu hingga matang, aduk2.. jadi dech bubur dengan sendirinya.
• Tapi jika nggak ada tombol khusus bubur di rice cooker..di masak seperti masak nasi biasa ya..tapi sesekali di cek dan di aduk2..hingga jadi bubur yang lembut dan kental... karena kalau rice cooker yang biasa ngga ada timer khusus untuk bubur.

Semur Ayam :

• 250 gram daging ayam, potong kecil2 sesuai selera
• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/2 sendok teh merica butiran
• Gula pasir 1/2 sendok teh
• Kecap 4 sendok makan
• Garam secukupnya, air 500 ml

Cara membuat :

• Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam , air dan bumbu2 lain.
• Masak dengan api kecil hingga meresap dan kuah agak mengental
• Sajikan dengan bubur, telur pindang, cakwe, sate telur puyuh, sate usus, daun bawang, sambal, bawang goreng, kerupuk 😘😋