Bakso Pak Geger..Bakso Favoritku..di Semarang

Bakso..di mana2..pasti ada ya teman2..^^. Tapi uniknya..di setiap daerah..citarasa baksonya pasti berbeda beda. Entah itu dari rasa dan jenis baksonya...kuahnya..dari pelengkapnya..atau dari keunikan khas masing2 daerah..sungguh..Indonesia..surganya makanan kaki lima. Kayak di Malang..baksonya komplet banget dengan aneka bakso goreng dan pangsitnya..kuahnya bening..rasanya seger gurih kuahnya. Kalau bakso Yogya..beda lagi..yang beda..pakai tahu pong dan bakso goreng yang super gede..enak..semua..bakso..aku suka semua..halah..hihi. 

Nah..kalau di Semarang..khasnya..kuah baksonya agak sedikit keruh..dan ada tambahan daging jerohan..babat iso..dll..dalam jumlah..banyak..di campur di mangkuk baksonya..bukan cuma buat kaldu lho..jadi bener2 jadi pelengkap gitu. Kalau nggak pinter ngolahnya..kadang2, kuahnya malah jadi eneg...karena kan jadi kental dan keruh gitu. Namun..ada satu bakso favoritku di Semarang..yang walaupun di kuahnya ada campuran daging dan aneka jerohan..kuahnya bisa tetep segar dan enak..yaitu bakso Pak Geger. Baksonya..juga enak banget..terasa dagingnya..gurih..alami aja rasanya..daging..dan kayak bakso rumahan gitu...nggak eneg dech pokoknya. Empuk dan kenyalnya..pas aja di gigit.

Bakso Pak Geger ini dulu aslinya warung biasa..sempit..dan selalu berjubel pembelinya sampai antri2..dari awal nikah udah sering makan di sana. Walaupun warung biasa..tapi yang datang banyak..macam2..dari abg yang pacaran..sampai yang necis2 dah..hihi...dan bermobil2..udah dari dulu. Nah..kalau sekarang sich..udah pindah ke tempat di sebelahnya..deket kok..udah jadi..restoran bakso..hihi..soalnya sekarang tempatnya udah bersih dan luas..ada dua lantai pula..jadi nggak bakal antri dan berjubel lagi kalau makan di sana. Rasanya..tetep..masih enak dan otentik..kayak di warungnya dulu kok. Harganya aja yang beda..hihi..naik dikit..ya nggak pa2 lah..sebanding kok dengan rasa dan porsinya yang banyak. Sekarang perporsi kira2 15 ribu. Mangkuknya besar..baksonya banyak..dan daging serta jerohannya juga banyak..hihi..Kalau kurang banyak..masih tersedia juga tahu bakso di setiap meja...hihi. * Makan..sambil mikirin diet..ya udah..sebagian isinya ku pindahkan ke mangkuk suami..hihi..*

Pokoknya..kalau bakso yang paling aku sukai di Semarang..ya Pak Geger ini..walaupun ada juga mungkin yang terkenal ya..kayak Pak Kumis dll..tapi buatku..Pak Geger is the best..hihi. Alamatnya di Jl.Mintojiwo Pamurlasih Semarang, dari kuil Sam Poo Kong kira2 1 km ke arah Bandara.